孟老師+5位烘焙達人的幸福點心

孟老師+5位烘焙達人的幸福點心 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

點心誌,烘焙名師並且是暢銷食譜作傢。她曾在美國威爾頓蛋糕裝飾學校進修蛋糕裝飾、糖藝和糖塑課程,並擔任“料理美食王”、“食全食美”等電視節目的西點教學老師,並在《自由時報》的《美食主張》欄目發錶多篇烘焙文章。

出版者:化學工業齣版社
作者:點心誌
出品人:
頁數:144
译者:
出版時間:2011-11
價格:48.00元
裝幀:
isbn號碼:9787122118622
叢書系列:
圖書標籤:
  • 烘焙 
  • 美食 
  • 甜點 
  • 孟老師 
  • 圖書 
  • 管傢婆的 
  • 食譜 
  • 菜譜 
  •  
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你還為烘焙不齣好吃的點心而懊惱嗎?孟老師和5位烘焙高手用最簡單的工具、最細緻的語言、最貼心的獨傢小秘訣幫助您完成整個烘焙的全過程。您想不到的細節,達人們都會幫您想到,即使您沒有烤箱、沒有電子稱,烘焙高手們一樣可以教您做齣美味的點心。

《孟老師+5位烘焙達人的幸福點心》 中詳細、精美的細節分布圖,獨傢放送的烘焙配方,都是孟老師及達人們的招牌例作。本書從最基礎的教起,是一本新手做烘焙零失敗的必備寶典。

具體描述

讀後感

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用戶評價

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試做瞭書裏的第一個巧剋力乳酪蛋糕食譜,感覺還是比較適應下廚房的那種模式。如果試做書上的食譜,很難看到之前做過的心得,也就看不到失敗的教訓,需要自己摸索,或者本身具有較高的烘焙造詣。以後還是看看tips就好。。。

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附有 157個秘訣總結

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附有 157個秘訣總結

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點心

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入門級的一本,文字蠻多,一些注意事項寫的還挺清楚詳細的,不過品種不多實用性一般,初級水平以上就不推薦。

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