微醺之美 在線電子書 圖書標籤: 葡萄酒 品酒 生活 紅酒 酒 文化 美酒 美食
發表於2024-11-25
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挺漲姿勢的~
評分保存 可以細讀
評分入門 平靜 細緻 好書
評分不太像科普之作,作者有點自我享受的趕腳。。。從書裏能榨取到的東西確實太少瞭。。
評分通俗易懂,當作是復習葡萄酒知識瞭。
"英文名Denis Lin,1971年生,颱灣彰化人,畢業於颱灣政治大學。現居上海。
專職酒類專欄、博客寫作,葡萄酒培訓以及酒類文化推廣顧問、酒會策劃執行等工作。在《Timeout消費導刊》、《橄欖美酒評論》、《FT睿》、《富隆美酒生活》、《酒典》、Wine、《品醇客》(國際中文版)等多傢雜誌發錶文章。
持有WSET國際葡萄酒與烈酒教育基金會高級品酒師認證,波爾多葡萄酒學校 Bordeaux L’Ecole du Vin國際講師認證,The Wine Academy of Spain西班牙葡萄酒學院講師認證,Wine Australia A+ 澳大利亞葡萄酒授權國際講師。2010年獲澳大利亞政府頒發的“葡萄酒最佳推廣傳播者”大奬。目前在上海開設葡萄酒教室“Denis品酒講堂”,以此為平颱逐漸培養聚集起一大批懂酒愛酒的朋友。"
《微醺之美:Denis的葡萄酒賞味筆記》內容簡介:開啓一瓶葡萄酒,等待它慢慢醒來,直到綻放極緻,慢慢感受從南太平洋而來的海洋氣息,或是地中海沿岸的明艷陽光、納帕榖地的彌漫晨霧……令我們永遠陶醉在那美好時光,體驗微醺之美。葡萄酒紙上講堂,初八葡萄酒世界,從葡萄酒的年份、器具、酒標、酒桶等,再到如何品酒賞味,皆源自作者體驗心得,趣味橫生,輕鬆八門。聞香識美酒——名酒列傳,講述名酒來曆,從氣泡像星星樣晶瑩閃爍的華麗香檳,到復雜醇厚的陳年波特,再到滴滴如黃金的貴腐美酒……飲酒思源,每一瓶葡萄酒背後皆有傳奇故事。醉八卦——葡萄酒世界的那些趣味話題,葡萄也八卦,酒界亦江湖,葡萄酒與電影、酒神遇見愛神、1976年驚天大逆轉、葡萄酒教父……帶一瓶美酒去旅行——親曆各國酒鄉,探尋世界美酒之鄉,裏奧哈、波爾多、加州……陽光之下,那上帝賜予的葡萄園,每片風土皆承載著釀酒師的熱愛與執著。
书中会以非常轻松的态度讨论作者的所见所闻,教你一些小窍门,但知识性不是很强。但是能给你一些小线索,然后自己顺着这些小线索再去查资料学习,读着玩儿吧,别指望有太大收获。如果是初学者,这本书不推荐。可能会让你更困惑和思路不清晰。
評分 評分 評分 評分第一次听说这本书是在新浪微博上看到的,有关注的人相继转发了这一消息,Denis出书了,名字为《微醺之美》,第一次看到的时候觉得这本书的名字是多么的唯美和浪漫,不禁想一窥其中奥秘,但当时的我没来得及去买便和葡萄酒失去了联系,并经历了一场人生的低谷,事业上的打击使我...
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