Eat and Run pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
斯科特·尤雷剋
他天生就不是運動好手：
脊椎側彎，大腳趾外翻，從小就有高血壓。
但在全素食的運動生涯中，
他成長為美國長跑名將，被譽為“超馬之神”
他每天吃這些：
蔬菜：蘑菇、扁豆、辣椒、捲心菜……
水果：草莓、蘋果、香蕉、牛油果……
榖物：燕麥、大米、藜麥……
他獲得 以下賽事的世界冠軍：
連續2年惡水超馬賽冠軍
連續3年斯巴達鬆超馬冠軍
連續7年西部100英裏耐力賽冠軍
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史蒂夫·弗裏德曼
《紐約時報》暢銷書作者，側重於運動類圖書的寫作，作品有Lost on Treasure Island，Driving Lessons，Loose Balls等。
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- 馬拉鬆
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For nearly two decades, Scott Jurek has been a dominant force -- and darling -- in the grueling and growing sport of ultrarunning. In 1999, a complete unknown, he took the lead in the Western States Endurance Run, a 100-mile jaunt over the Gold Rush trails of the Sierra Nevada. He went on to win that race seven years in a row. Jurek was also one of the elite runners who traveled to Mexico to run with the Tarahumara Indians, as profiled in the bestseller "Born to Run." Jurek's accomplishments are nothing short of extraordinary -- and all achieved on a plant-based diet.
In "Eat and Run, " Jurek opens up about his life and career -- as an elite athlete and a vegan -- and inspires runners at every level. From his midwestern childhood of hunting and fishing to his slow transition to ultrarunning and veganism to his epic, record-breaking races, Jurek's story shows the power of an iron will and the importance of thinking of food as fuel. Full of stories of endurance and competition as well as practical advice and some of his original recipes, "Eat and Run" will motivate people to go the distance, whether that means getting out for a first run, expanding food horizons, or simply exploring the limits of human potential.
具體描述
讀後感
《eat&run》（eat可以忽略，有点感觉是黑暗料理，每次看到都有点想笑，所有食材准备好放到料理机一打？......） 这本书是又红又专人称马列主义小老太的母上大人拿给我的，而且书名实在有点鸡汤风格，所以一开始没抱太大希望，后来证明我错了。 作者是美国马拉松名将，乍一看...
評分相信很多人跟我一样，初知Scott Jurek之名，是在《天生就会跑》中。Christopher McDougall把Scott描绘成了一个有点传奇的人物，也让我对这个人产生了兴趣，于是才会购买此书，想对他有更多了解。 书的第一部分却让我有些惊讶，原来Scott并不自认具有跑步的天赋，原来他也会通...
評分嬉皮士丹说：我们都有属于自己的道路，只是得设法找到。 跑步对我来说现概率极小的事件，但是每次跑步，都会觉得身心愉悦，感受到身心的放空。 素食，很遗憾一直以来的我都是一个肉食主义者。 然而我喜欢这本书，喜欢作者科斯特想要传达给读者要找到专属自己人生之路的那份心...
評分5月28日，斯科特·尤雷克开始踏上他运动生涯中最大挑战——穿越阿巴拉契亚小道！ 他将挑战46天11小时20分钟的纪录。这一纪录由珍妮弗·法尔·戴维斯在2012年创造。著名摄影师路易斯·艾斯科巴将全程跟踪拍摄。 斯科特不愧为真正的“跑男”！ ——头顶“超马之神”的光环，依旧...
用戶評價
THE ELUSIVE EDGE. TRANSCENDENCE. PRY MYSELF OPEN.
评分還在讀這本書中。這本書是刺激我開始素食的一個重要的因素。我必須不斷地前行，讓自己的身體越來越好。
评分There are ups and downs in life. It's not about the destination, but the journey.
评分You never know how strong you are until being strong is the only choice you have.
评分You never know how strong you are until being strong is the only choice you have.
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