流传千年的养生食方

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出版者:
作者:
出品人:
页数:231
译者:
出版时间:2012-1
价格:35.00元
装帧:
isbn号码:9787539045528
丛书系列:
图书标签:
  • 养生
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具体描述

流传千年的养生食方,ISBN:9787539045528,作者:陈惊蛰 著

《流传千年的养生食方》:一本探索古老智慧的饮食指南 在这个快节奏的时代,我们时常渴望寻回一份宁静与健康。当我们回首历史的长河,那些古老的智慧,尤其是关于饮食养生的经验,依然闪耀着不朽的光芒。《流传千年的养生食方》正是这样一本深入挖掘、梳理并呈现那些穿越千年时光,经过无数先人实践检验的养生饮食方法的宝藏。本书并非简单罗列食谱,而是更侧重于理解饮食背后的养生哲学,以及如何将这些古老智慧融入现代生活,达到身心和谐的境界。 本书的创作初衷,是希望为读者提供一个连接古今、触及健康的桥梁。我们相信,真正的养生之道,并非一日之功,而是源于对身体的深刻理解和对食物的尊重。从上古神农尝百草的传说,到历代医家、隐士对饮食调养的精辟论述,无不体现了古人“药食同源”、“食以养体”的理念。这些宝贵的经验,如同一颗颗珍珠,散落在浩瀚的史籍、民间传说以及口耳相传的智慧之中,等待着被重新发现和解读。 《流传千年的养生食方》并非一本枯燥的学术著作,它更像是一位慈祥的长者,用平和而充满智慧的语言,与你一同探讨饮食的奥秘。本书将带领读者走进一个充满历史感的养生世界,从季节更迭、五行学说、体质辨析等角度,阐述古人如何根据自然规律和个体差异来调整饮食。例如,在春季,万物复苏,人体阳气初生,书中可能会介绍如何通过食用具有升发作用的蔬菜,如韭菜、豆芽,来顺应天时,养肝明目。而在冬季,则会强调进补的重要性,推荐温热滋补的食材,如羊肉、黑芝麻,以助身体蓄积能量,抵御寒冷。 本书的内容并非仅限于宏观的养生理论,它更将这些理论落地,转化为具体可行的饮食建议和方法。在各个章节中,你会发现许多耳熟能详,却又被赋予了深刻养生内涵的传统食方。这些食方,可能是一种简单的粥品,如小米粥养脾胃;也可能是一种复杂的炖品,如根据不同体质推荐的滋补汤方。每一个食方背后,都凝聚着古人的智慧和经验,它们不仅美味,更蕴含着平衡阴阳、调和气血、健脾益肾等功效。 更重要的是,本书会深入剖析这些食方为何有效。例如,对于一道以薏苡仁为主料的食疗方,除了介绍其祛湿健脾的功效,还会深入探讨薏苡仁在中医理论中的药理作用,以及它所富含的营养成分如何与人体需求相契合。这种细致入微的解读,能够帮助读者不仅知其然,更能知其所以然,从而更自觉、更科学地运用这些食方。 《流传千年的养生食方》并非鼓励人们完全抛弃现代饮食,而是倡导一种融合与创新。在理解了古人的养生智慧后,读者可以灵活地将其运用到日常生活中,例如,如何在选择食材时,更多地考虑其季节性和属性;如何在烹饪时,加入一些传统的养生调料;如何在用餐时,更加注重仪式感和饮食的质量。本书将提供一些将传统食方与现代烹饪技法相结合的思路,让古老的智慧焕发新的生命力。 本书也可能会涉及到一些关于饮食禁忌和注意事项的讨论。例如,某些体质的人在特定季节应该避免食用某些食物,或者在食用某些食材时需要注意搭配。这些细致的提醒,都是古人长期实践中总结出的宝贵经验,能够帮助读者避免误区,更安全有效地进行养生。 阅读《流传千年的养生食方》,你将不仅仅获得一套食谱,更将获得一种看待食物、看待身体、看待生活的方式。它会引导你重新审视自己的饮食习惯,发现那些被我们忽略的简单而有效的养生之道。从食材的选择,到烹饪的技巧,再到用餐的心境,本书希望能全方位地启发读者,让养生成为一种自然而然的生活方式。 无论你是对中医养生充满好奇的初学者,还是有一定基础的养生爱好者,亦或是希望在忙碌生活中寻觅一份宁静与健康之道的人,这本书都将为你打开一扇新的窗户。它是一次穿越时空的对话,是一份来自古人的馈赠,更是一份对自身健康负责的承诺。让我们一同翻开《流传千年的养生食方》,踏上这段探索健康与智慧的旅程。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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说实话,我一开始是被这本书的封面吸引的,古朴典雅,很有质感。翻开书页,更是被它的内容深深打动。《流传千年的养生食方》这本书,就像一本陈年的佳酿,越品越有味道。它没有那些花里胡哨的宣传语,没有夸大其词的效果承诺,只是用最朴实、最真诚的语言,讲述着代代相传的养生智慧。我特别喜欢作者在书中对于“食补”的细致解读,很多我们平时不以为意的食材,在作者的笔下都焕发出了新的生命力。比如针对体虚乏力,书中介绍了几款简单的汤羹,像黄芪炖鸡、党参排骨汤,这些食材都很常见,但作者结合了中医的理论,讲解了它们如何温和地调理身体,让我觉得非常可行。而且,这本书不仅仅是关于“吃什么”,更重要的是“怎么吃”,书中提到了很多烹饪的小技巧,比如如何保留食材的营养,如何减少对身体的负担,这些细节都非常实用。我尤其欣赏作者在书中强调的“平衡”理念,它不仅仅是饮食上的平衡,更是身心、动静的平衡,这让我对养生有了更全面的认识。读完这本书,我感觉自己不再是盲目地追求“养生”,而是真正地理解了养生的意义,并且找到了适合自己的养生之道。

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这本书真的颠覆了我对传统养生的认知!我一直以为养生就意味着清淡寡味,每天吃草一样的东西,直到我读了《流传千年的养生食方》。这本书用一种非常科学又易于理解的方式,解释了食物的性味归经,以及它们如何影响我们的身体。我以前常常因为工作压力大而失眠,吃了各种安眠药效果都不理想,读了这本书后,我开始尝试书中介绍的安神助眠食谱,比如酸枣仁粥、莲子百合羹,坚持了一段时间,睡眠质量有了质的飞跃,整个人也感觉精神了很多。作者在讲解食谱的时候,不仅仅是简单地给出配料和步骤,还会深入浅出地解释为什么这个食谱会有这样的效果,比如它如何调理脾胃,如何补益心肾,这些都让我觉得非常受用,也更能理解养生的精髓。而且,书中不仅仅局限于某个年龄段或性别,而是涵盖了从儿童、青少年到中老年,以及男性和女性的各种养生需求,针对性非常强。我最喜欢的是书中关于“药食同源”的论述,它让我明白,我们日常吃的很多食物本身就具有药用价值,只要运用得当,就能成为我们身体健康的守护者。这本书让我觉得养生不再是件枯燥的事情,而是变成了一种充满乐趣的生活方式。

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这本书简直是我的养生宝库!我一直对中医养生颇感兴趣,但市面上很多书要么过于理论化,要么推荐的方子过于复杂,很难在家实践。拿到《流传千年的养生食方》这本书,我简直眼前一亮。它没有用晦涩难懂的术语,而是用一种非常接地气、循循善诱的方式,把那些看似古老却无比智慧的养生秘诀娓娓道来。我特别喜欢其中关于“顺时养生”的章节,作者结合了二十四节气,详细讲解了每个节气应该吃什么、怎么吃,不仅能满足身体的营养需求,还能顺应自然的变化,达到身心和谐。书里介绍的食谱也都非常日常,食材也容易买到,比如针对春季肝气升发,推荐的韭菜炒蛋、枸杞蒸鸡,既美味又养生,我尝试做了几次,家人们都赞不绝口,觉得身体也轻盈了不少。还有关于女性经期调养的部分,以前总觉得这是个难题,但书里提供的几款药膳,比如红糖姜枣膏、当归鸡蛋汤,操作简单,效果却非常显著,让我告别了过去的许多不适。这本书的文字也写得很美,充满生活气息,读起来就像是和一位慈祥的长辈在闲话家常,分享着她一生的养生心得,让人倍感温暖和信任。我真心觉得,这本书不只是关于食物,更是关于一种健康的生活态度和智慧。

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这本书真的让我茅塞顿开,感觉找到了养生的“真传”!《流传千年的养生食方》这本书,让我深刻体会到了“民以食为天,食以健为先”的道理。作者用一种非常朴素而又充满智慧的方式,将那些祖辈传下来的养生食方,一点点地呈现在我们眼前。我特别喜欢书中关于“排毒养颜”的章节,以前总觉得排毒需要吃各种昂贵的保健品,但这本书告诉我,其实很多我们日常生活中随处可见的食材,比如绿豆、白菜、柠檬,都有很好的排毒功效,而且作者还提供了具体的食谱和搭配方法,让我觉得养生原来可以如此简单而又美味。书中对于“季节性养生”的讲解也让我受益匪浅,作者结合了中国传统节气,详细介绍了不同季节应该如何通过饮食来调理身体,比如秋季的润肺止咳,冬季的温补御寒,这些都让我觉得非常实用。而且,这本书不仅仅是关于食物,它还传达了一种顺应自然、与时俱进的生活哲学,让我觉得养生不仅仅是为了身体的健康,更是为了心灵的宁静和生活的和谐。这本书真的让我从根本上改变了对养生的看法,我感觉自己找到了通往健康长寿的秘密钥匙。

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这本书是我近期读到的最棒的养生读物,没有之一!《流传千年的养生食方》这本书,真的充满了智慧的光芒。作者并没有把养生搞得高高在上,而是用一种非常贴近生活的方式,将那些流传千年的食疗方子,用通俗易懂的语言呈现在我们面前。我印象最深刻的是书中关于“健脾胃”的章节,因为我的脾胃一直不太好,吃什么都容易积食,但书中介绍的几款健脾粥,比如山药薏米粥、小米南瓜粥,食材简单,制作方便,而且味道也很好,我坚持吃了一段时间,感觉消化吸收明显改善,身体也感觉轻盈了不少。更让我惊喜的是,书中还讲解了不同体质的人应该如何进行食补,我一直以为自己是“热性”体质,但通过书中提供的测试方法,我发现自己其实是“寒湿”体质,这让我之前很多错误的养生方法得到了纠正。这本书就像一位经验丰富的养生导师,循循善诱地引导我认识自己的身体,并找到最适合自己的养生方式。而且,书中的配图也非常精美,让我在阅读的同时也能感受到一种视觉上的享受。我强烈推荐给所有追求健康生活的人。

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豆瓣上评这书的人这么少……我对这书说这么几句吧:首先,食方还不错。但是,大部分不是很可行。可行的对于我来说也很多都不陌生了。给三星说明我从中得到了一些有用的东西,但买这本书回来不是很值得……

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马云说,不要拒绝那些跟你谈养生的,人到了年老才去注重保养就晚了,养生的意识很重要

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