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菜肴圍邊圖譜
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薛瑩 作者
上海科學技術文獻齣版社
譯者
1997年01月 出版日期
123 頁數
13.80元 價格
平裝
叢書系列
9787543910065 圖書編碼

菜肴圍邊圖譜 在線電子書 圖書標籤: 廚藝  烹飪  啊啊  ssssssssss  sssssssss   

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發表於2024-11-07

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菜肴圍邊圖譜 在線電子書 用戶評價

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菜肴圍邊圖譜 在線電子書 著者簡介

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菜肴圍邊圖譜 在線電子書 圖書描述

本書展示近130幅菜肴圍邊的精美彩照，有傳統的花卉、飛禽、動物、靜物、風景，還有創新的昆蟲、觀賞魚、人物等。栩栩如生的畫麵，可使您目不暇接、大開眼界。

為使讀者能較快地掌握菜肴圍邊的製作技藝，並立竿見影地自行操作，書中所展示的圍邊實例，前後對應，附有原料、製作方法、操作示意圖、分解圖及文字說明。

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菜肴圍邊圖譜 在線電子書 讀後感

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