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美食傢菜單
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硃振藩 作者
百花文藝齣版社
譯者
2004-1 出版日期
244 頁數
18.00元 價格
叢書系列
9787530637708 圖書編碼

美食傢菜單 在線電子書 圖書標籤: 硃振藩  食物  飲食文化  散文   

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發表於2024-07-01

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美食傢菜單 在線電子書 用戶評價

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以前上小學時買的，很喜歡這本書……雖然很像是給颱灣的酒店做廣告的

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美食傢菜單 在線電子書 著者簡介

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美食傢菜單 在線電子書 圖書描述

您可知餃子的由來？薩其瑪的典故？驢打滾越滾越可口，此外還有個馬打滾？混蛋混蛋，原來是美味佳肴；一碗鬍辣湯，竟引齣明朝的於謙；依《隨園食單》的做法製茶葉蛋，必為蛋中雋品；平平常常的沙鍋魚頭，卻被乾隆爺題為“皇飯兒”；……有意思嗎？美食名傢硃振藩先生告訴您，吃美食除瞭口腹滿足外，用心領會美食所傳達的文化精髓，纔是道地的享受。

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