美食傢菜單 在線電子書 圖書標籤: 硃振藩 食物 飲食文化 散文
發表於2024-12-23
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以前上小學時買的,很喜歡這本書……雖然很像是給颱灣的酒店做廣告的
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您可知餃子的由來?薩其瑪的典故?驢打滾越滾越可口,此外還有個馬打滾?混蛋混蛋,原來是美味佳肴;一碗鬍辣湯,竟引齣明朝的於謙;依《隨園食單》的做法製茶葉蛋,必為蛋中雋品;平平常常的沙鍋魚頭,卻被乾隆爺題為“皇飯兒”;……有意思嗎?美食名傢硃振藩先生告訴您,吃美食除瞭口腹滿足外,用心領會美食所傳達的文化精髓,纔是道地的享受。
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