中国狗肉菜谱 在线电子书 图书标签: 菜谱 狗肉
发表于2024-12-23
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本书较为详尽地阐述了狗肉饮食文化历史,烹、食狗肉知识,并且推出了560余道狗肉美馔佳肴。资料翔实,考证准确,涉猎广泛,内容丰富,知识全面,条理分明,并具有较高的科学性、技术性、实用性和趣味性,雅俗共赏,是目前国内首部研讨、学习狗肉饮食文化方面的参考性读物。
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