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中國狗肉菜譜
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趙懷信 作者
吉林科學技術齣版社
譯者
2003-1-1 出版日期
388 頁數
20.0 價格
平裝
叢書系列
9787538425642 圖書編碼

中國狗肉菜譜 在線電子書 圖書標籤: 菜譜  狗肉   

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發表於2024-12-23

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中國狗肉菜譜 在線電子書 用戶評價

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中國狗肉菜譜 在線電子書 著者簡介

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中國狗肉菜譜 在線電子書 圖書描述

本書較為詳盡地闡述瞭狗肉飲食文化曆史，烹、食狗肉知識，並且推齣瞭560餘道狗肉美饌佳肴。資料翔實，考證準確，涉獵廣泛，內容豐富，知識全麵，條理分明，並具有較高的科學性、技術性、實用性和趣味性，雅俗共賞，是目前國內首部研討、學習狗肉飲食文化方麵的參考性讀物。

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