饭店业营销案例

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出版者:东北财经大学出版社
作者:[加]罗伯特·C.刘
出品人:
页数:238
译者:
出版时间:2006-3
价格:28.00元
装帧:
isbn号码:9787810847636
丛书系列:
图书标签:
  • 酒店管理 
  • 酒店类 
  • .. 
  •  
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本书精练出了与饭店业营销原理相配套的52个案例,详细列举了饭店、餐馆在经营活动中面临的营销战略选择,分析了营销人员在经营过程中面临的机遇和困境,并结合饭店经营特点提出了一些颇有新意的见解。该书论点较富有前瞻性,不仅适合高年级本科生和研究生作为教材使用,也是饭店业管理人员很值得阅读的一本参考书。同时本书也会是高级管理人员培训教材的一个不错的选择。

  作为《饭店业营销领导:原理与实践》一书内容体系的一部分,《饭店业营销案例》精练出了与饭店业营销原理相配套的52个案例,体现了较强的灵活性和实践操作性。为了完成理论与实践的无缝结合,本书详细列举了具体饭店、餐馆在经营活动中面临的营销战略选择,分析了营销人员在经营过程中面临的机遇和困境,暗示了在困境中经营者可以采用的解决之道。大量的案例使读者的阅读过程更加生动。

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分析的不是很透彻,案例比较生动

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