食物聖經 在線電子書 圖書標籤: 飲食 生活 營養學 飲食/營養學 飲食健康 健康 美食 均衡
發表於2024-11-22
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大一時地攤上大銷價買的 真心賺瞭
評分我大一修營養學期間是我的輔助讀物,當時對養生小白的我來說,真的是打開一扇門一樣的存在!內容翔實,圖文結閤,典型的外國營養學書。缺點一是體積太大,二是書中涵蓋的食物種類不符閤中國飲食習慣,因此對國人的實用性大打摺扣。
評分對營養和食物的關係有瞭輪廓的梳理,從此過上健康的生活,哈哈。
評分缺點是為歐美人士所寫,實用性低,但是理論清楚。
評分還是同名的另一本好
《食物聖經》包含瞭世界上最具權威的專傢關於營養和飲食方麵所有的最新研究成果。硃迪思·威爾斯在本書中為讀者提供瞭重要的信息,對我們食用的食物的所有優缺點進行瞭科學的評價。《食物聖經》還對人生各個時期應該食用的食物給齣瞭專傢的建議,通過清晰的營養信息指引讀者穿越有時看來似乎是矛盾的飲食迷宮。因此,無論是為瞭瘦身,為瞭抵抗過敏或者疾病,還是僅僅是為瞭吃齣健康,《食物聖經》都會幫助你選擇正確平衡的食物。
当时我在出差,在一个小城市的小城区,无聊的在街上走,无聊的拐到了一个二楼的小书店。然后,用一个很低廉的价格淘到了这本被尘封的大特价依然无人问津的好书。 全彩+厚实+专业,除了因为是外国作者写的有些食材无法买到外,其他的实在相当的满意。
評分看过后,对于食物营养知识有了基本的了解,书中有一章针对不同年龄阶段的饮食建议,食物搭配,很有用,对于一些日常疾病的防治,书中也给出了一些食疗的方法。 唯一的缺陷就是一些食材只存在于欧美市场,可能是由于作者是美国人的缘故吧~
評分看过后,对于食物营养知识有了基本的了解,书中有一章针对不同年龄阶段的饮食建议,食物搭配,很有用,对于一些日常疾病的防治,书中也给出了一些食疗的方法。 唯一的缺陷就是一些食材只存在于欧美市场,可能是由于作者是美国人的缘故吧~
評分当时我在出差,在一个小城市的小城区,无聊的在街上走,无聊的拐到了一个二楼的小书店。然后,用一个很低廉的价格淘到了这本被尘封的大特价依然无人问津的好书。 全彩+厚实+专业,除了因为是外国作者写的有些食材无法买到外,其他的实在相当的满意。
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