食经 在线电子书 图书标签: 饮食 美食 (清)袁枚 饮食文化 生活 历史 袁枚 资料
发表于2025-04-29
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有些不知所云
评分有些不知所云
评分慢慢看。。
评分很久以来一直想买袁枚的《随园食单》,在书店里看见这本书,就毫不犹豫的买了。
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这是本元、明、清三代著名饮食文化书籍的汇编本。由原文、和译文构成。该书从饮、食、品、理、法等方面为读者呈现中餐历史的原貌,使读者从一个侧面了解古代文化和古人生活。
本书将元、明、清三代的著名饮食文化书籍汇编于一体,保持原著风格的同时,将译文润色得直白易懂,便于随时学习使用。我国饮食文化渊远流长,本书将从饮、食、品、理、法等方面为您呈现中餐历史的原貌,使读者从一个侧面了解古代文化和古人生活。
要追寻以前的饮食文化,这本书最为经典,清代的作品居多,而且浅显易懂,虽然年代久远,但饮食理念绝不落后。很好的枕边书。
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