西餐大廚成長記錄在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

路易斯•埃瓜拉斯 (Eguaras L.) 作者

機械工業齣版社

蔡曉琳譯者

2013-1 出版日期

101 頁數

29.80元價格

平裝

101 Things I Learned Series 叢書系列

9787111408192 圖書編碼

西餐大廚成長記錄在線電子書圖書標籤: 美食西餐西餐大廚成長記錄: 、西餐、文化生活文化我在烹飪學院學到的101件事食物

喜歡西餐大廚成長記錄在線電子書的讀者還喜歡

下載鏈接在頁面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-25

西餐大廚成長記錄在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

西餐大廚成長記錄在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

西餐大廚成長記錄在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

西餐大廚成長記錄在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

蠻有趣的，和http://book.douban.com/subject/4100551/ 一樣因為印刷和紙張太渣要扣一分

評分☆☆☆☆☆

前廳後廚的很多基礎細節都可以看到

評分☆☆☆☆☆

還不錯入門級的西餐指南，內容較少但是設計的不錯

評分☆☆☆☆☆

淺顯，又有意思，又實用的書~~

評分☆☆☆☆☆

對啊，又一本非常有意思插畫小手冊，科普廚房知識點，點贊。

西餐大廚成長記錄在線電子書著者簡介

作者：（美國）路易斯·埃瓜拉斯（Eguaras L.）（美國）馬修·弗萊德裏剋（Frederic M.）譯者：楊姍蔡曉琳

路易斯·埃瓜拉斯，加州大學廚藝學院、藍帶酒店管理學院烹飪教授，前白宮大廚，曾接待瞭包括前南非總統納爾遜·曼德拉在內的很多尊貴的外賓，以及湯姆·漢剋斯、吉米·巴菲特、安東尼·霍普金斯、奧利弗·斯通、詹姆斯·伍茲、米剋·賈格爾、滾石樂隊、CSN樂隊等明星和名人。他現在與夫人一起居住在加州的巴倫西亞。

馬修·弗萊德裏剋，建築師，城市規劃設計師，建築學教師，暢銷書《建築師成長記錄：學習建築的101點體會》的作者，同時也是101 Things I LearnedTM係列圖書的企劃人、編輯和插圖作者，現居美國馬薩諸塞州劍橋市。

西餐大廚成長記錄在線電子書著者簡介

西餐大廚成長記錄在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

西餐大廚成長記錄在線電子書圖書描述

《西餐大廚成長記錄:我在烹飪學院學到的101件事》解答瞭101個西餐烹飪中的關鍵問題，從西餐基本知識的解疑，到西餐烹飪技巧的點撥，從西餐廳管理的指導，到廚師職業生涯的啓迪，以圖文的形式，詼諧的語言，將一位西餐大廚所要麵臨的繁雜問題轉化為卡通式的圖解思考，將作者對烹飪事業的感悟輕鬆地錶現齣來，絲毫不枯燥，反而十分有趣。

西餐大廚成長記錄在線電子書下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!