吃的科学

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出版者:湖南科学技术出版社
作者:罗伯特•沃克
出品人:
页数:347
译者:王燕
出版时间:2013-8
价格:45.00
装帧:平装
isbn号码:9787535775375
丛书系列:
图书标签:
  • 饮食 
  • 健康 
  • 科普 
  • 电子书 
  • 美食 
  • 烹饪 
  • 营养学 
  • 健康身心 
  •  
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具体描述

读后感

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用户评价

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对我没什么用处。看出国外人做科普多么认真,而国外群众多么需要被科普

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非常好书!偶然间看到,卡路里、茶等一些概念一直以来都理解的不清楚,因为读了这本书才恍然大悟!

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你们觉不觉得翻译的有问题?

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书挺好,就是翻译和校对挺烂

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非常不错,作为一个厨房新手,这种以科学的角度讨论做饭吃饭的书正好come in handy,作者很幽默

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