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肥肉

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硃贏椿 主編 作者
浦睿文化·南京師範大學齣版社
浦睿文化
譯者
2020-3 出版日期
400 頁數
78.00元 價格
平裝
叢書系列
9787565111235 圖書編碼

肥肉 在線電子書 圖書標籤: 隨筆  散文  肥肉  美食  硃贏椿  中國  飲食  食物   


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發表於2025-03-06

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肥肉 在線電子書 用戶評價

評分

深夜見人推薦這書於是又來黑硃老師。我沒有讀過這本書隻看過照片和介紹。但此書幫我理解瞭為什麼我可以這麼堅持不屑地黑硃老師,因為他的設計通通來自一個最可怕的齣發點:“情調”。多年來我一直努力地嘗試如何有效地避免這個詞齣現在自己做的東西裏,但也經常失敗。所以看到有人明目張膽地宣揚情調免不瞭心生嫉恨。僅以一星代酒,我乾瞭,硃老師你隨意。

評分

概念性、實驗性書籍,內容其實乏善可陳。

評分

高中生作文選集。

評分

概念性、實驗性書籍,內容其實乏善可陳。

評分

和《Mastering the Art of Soviet Cooking:A Memoir of Food and Longing》相比就是垃圾。人傢可是正兒八經的美食專欄作傢,而不是什麼公知

肥肉 在線電子書 著者簡介

主編:

硃贏椿,藝術傢、書籍設計師、圖書策劃人

他的設計作品不僅多次獲得“世界最美的書”“中國最美的書”等奬項,還曾在德國、英國、日本、韓國等國傢巡迴展齣。

作者:

瀋昌文、鍾叔河、呂敬人、蘇童、葉兆言 、麥傢、曹文軒、魯敏、殳俏、瀋宏非、蔣方舟、張嘉佳、陳曉卿、封新城、田原、史航、石光華、地主陸、汪天穩、那多、餘斌、池莉、費振鍾、林達、薛冰、何平、王寅、申賦漁、李洱、成公亮、阿乙、華明、丁方、喻恩泰、劉曉慶、許戈輝、左小青、楊瀾、郎昆、趙傳、海岩、程誌、王小柔、邦妮、硃疆源、趙本夫、趙允芳、施正東、俞子正、常萬生、黃蓓佳、劉春傑、陳丹燕、蔡玉洗、虹影、黃集偉、苗煒、掃捨、王行恭、硃贏椿、馮唐、馬鈴薯兄弟、虞夢令、車前子、趙波、陸新民、歐陽江河、陸建芳、顧錚、張洹、鄭鄭小囡、洪亦涵、硃潤、桑子意、陳衛新、梁凡、左駿、靳衛紅、路發今、樸爾敏、郭平、吳聰靈、藍薇薇、雷淑容、師永剛、老貓、二剛、古十九、葉傾城、孫潔、王一方、須一瓜、豐瑋、範誌紅、王斯琳、陸漫漫、大初法師、噶陀仲巴仁波切、傅一清、毫剋(德)、秉德(德)、何安娜(德)、李起雄(韓)、梅丹理(美)、海納(德)、大齣哲(日)、李津、俞潔、徐冰、姚媛、丁大鈞、孫少斌、車嚮原、印芝虹、陸小晟、璞石、成紅雨、劉思岑等。


肥肉 在線電子書 著者簡介


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肥肉 在線電子書 圖書描述

* 物價已迴不到往昔,肥肉又有瞭新故事————

“世界最美的書”獲奬者硃贏椿曆時6年約稿,精心編輯與設計

2014年度“華文好書”,《華爾街日報》《南德意誌日報》等國際媒體專題推薦

新增 陳曉卿/封新城/田原/史航/石光華/地主陸/汪天穩 等名傢好文

內容全新修訂,裝幀全麵升級

* 100餘位作者共同講述關於“肥肉”的故事————

瀋昌文、鍾叔河、蘇童、李洱、麥傢、葉兆言、張嘉佳、蔣方舟等各界知名人士傾心參與;

全麵收錄來自不同年齡、不同領域、不同國傢的人們關於肥肉的有趣故事

幾代人的胃,比世間檔案更懂中國

* 一碗肥肉,“吃”透世相————

肥肉的故事裏有美好,有無奈,有辛酸,有大笑,還有不為人知的感動;

有物質匱乏年代的人們的味覺記憶,也有現代年輕人關於肥肉的五味雜感

濃縮時代記憶,直擊社會痛點,說盡世態冷暖

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肥肉 在線電子書 讀後感

評分

中国人和肉有着很深的羁绊,梁山好汉上山时的广告词是:大碗喝酒,大块吃肉;黑道大哥的就职演说也会有“跟着X哥有肉吃”;形容人家里穷时会说:“一年到头菜里都见不到肉星”,在我们的父母那一代,“顿顿吃肉”的人家那一定是家中有着深厚背景的人家;而在爷爷奶奶那一...  

評分

一提到肥肉,小时候的回忆滚滚而来。 最刻骨铭心的要数肥肉炼出来的肉芝芝,那真是香酥无匹。每回妈妈炼油的时候,我都要雀跃地等在旁边,看肉渐渐化掉,油泡泡热烈地翻腾起来,被烫疼的肉一点点收紧自己,变成酥脆的金黄色……那整个过程里,香飘四溢,肉芝芝还未入口我已能够...  

評分

这个名字可能会让人想起阿凡提的智慧小故事《肉汤的肉汤》。阿凡提煮了一锅肉汤,朋友来访,招呼客人。第二天朋友带了朋友来,阿凡提便在锅中加水,又煮了一锅汤来招呼客人,第三天朋友的朋友又带了朋友来蹭饭,于是阿凡提再加满一锅水,此时的肉汤自然已经淡的没味了,...  

評分

肥肉到手,馋意已尽! 见封面条子,送法国猪肉一份!细细研究,捆绑营销,却非一般轻松领取,微信,网站,各种绕弯领肉过程,直至领到鲜果美味网站,图片价格,顿入眼眶,看图看价码,难解一馋! 而肥肉内容自然是杂家文人信手拈来,甚至连名人短信也收入其中!很是惊讶!问...  

評分

友人借给我一本书《肥肉》,一本外观是五花肉,内容也全和肉有关的书。其实除此之外,他还推荐我看关于瓷器、茶叶、绘画等等很有文化的书,但是吃货的本性决定了我肯定是从这块肥多瘦少的五花开始下口。 按道理我这种提醒全方位干瘦的女孩,应该是不怎么喜欢吃肥肉的...  

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