本书共七辑。作者在评论吃的同时不忘引入一些典故和源头,使文章读来并非像简单的菜谱评论,而是像记传体、回忆录一般。其中,第五辑“田间稻麦香”和第六辑“零食可解忧”最爱。 作者言“馋”,着重在事物的“质”,最需要满足的是品味,就是所谓的“为了一张嘴、跑断两条腿”...
评分本书共七辑。作者在评论吃的同时不忘引入一些典故和源头,使文章读来并非像简单的菜谱评论,而是像记传体、回忆录一般。其中,第五辑“田间稻麦香”和第六辑“零食可解忧”最爱。 作者言“馋”,着重在事物的“质”,最需要满足的是品味,就是所谓的“为了一张嘴、跑断两条腿”...
评分本书共七辑。作者在评论吃的同时不忘引入一些典故和源头,使文章读来并非像简单的菜谱评论,而是像记传体、回忆录一般。其中,第五辑“田间稻麦香”和第六辑“零食可解忧”最爱。 作者言“馋”,着重在事物的“质”,最需要满足的是品味,就是所谓的“为了一张嘴、跑断两条腿”...
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评分本书共七辑。作者在评论吃的同时不忘引入一些典故和源头,使文章读来并非像简单的菜谱评论,而是像记传体、回忆录一般。其中,第五辑“田间稻麦香”和第六辑“零食可解忧”最爱。 作者言“馋”,着重在事物的“质”,最需要满足的是品味,就是所谓的“为了一张嘴、跑断两条腿”...
味同嚼蜡。
评分梁先生好吃
评分对于我这种吃货来说,梁先生的随笔真是中我心意啊啊,图书馆一眼就锁定要读的书。对食物的创新和摸索也是现阶段我想要做的事情。身为一个南方人,觉得北方好多食物好想吃啊,感觉好好吃!
评分终于看完了。看这个 时常感觉自己是个文盲
评分真. 食帖 | 下了两天的雨在家看书,梁先生写的朴实不失趣味。旧时代真好,吃个糖藕都可以津津乐道回忆一生。现在吃个极品大鲍鱼也活不过朋友圈的两天。
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