本书共七辑。作者在评论吃的同时不忘引入一些典故和源头,使文章读来并非像简单的菜谱评论,而是像记传体、回忆录一般。其中,第五辑“田间稻麦香”和第六辑“零食可解忧”最爱。 作者言“馋”,着重在事物的“质”,最需要满足的是品味,就是所谓的“为了一张嘴、跑断两条腿”...
評分本书共七辑。作者在评论吃的同时不忘引入一些典故和源头,使文章读来并非像简单的菜谱评论,而是像记传体、回忆录一般。其中,第五辑“田间稻麦香”和第六辑“零食可解忧”最爱。 作者言“馋”,着重在事物的“质”,最需要满足的是品味,就是所谓的“为了一张嘴、跑断两条腿”...
評分本书共七辑。作者在评论吃的同时不忘引入一些典故和源头,使文章读来并非像简单的菜谱评论,而是像记传体、回忆录一般。其中,第五辑“田间稻麦香”和第六辑“零食可解忧”最爱。 作者言“馋”,着重在事物的“质”,最需要满足的是品味,就是所谓的“为了一张嘴、跑断两条腿”...
評分本书共七辑。作者在评论吃的同时不忘引入一些典故和源头,使文章读来并非像简单的菜谱评论,而是像记传体、回忆录一般。其中,第五辑“田间稻麦香”和第六辑“零食可解忧”最爱。 作者言“馋”,着重在事物的“质”,最需要满足的是品味,就是所谓的“为了一张嘴、跑断两条腿”...
評分本书共七辑。作者在评论吃的同时不忘引入一些典故和源头,使文章读来并非像简单的菜谱评论,而是像记传体、回忆录一般。其中,第五辑“田间稻麦香”和第六辑“零食可解忧”最爱。 作者言“馋”,着重在事物的“质”,最需要满足的是品味,就是所谓的“为了一张嘴、跑断两条腿”...
一直喜歡梁實鞦的散文,寫吃的文章讀來更是津津有味。
评分味同嚼蠟。
评分邊看邊查字典記瞭一滿頁的生字,汗顔。記好吃的館子和菜又記瞭兩頁,服。梁先生傢裏殷實啊,抗戰的時候還在吃好吃的,讓我想起瞭張岱。
评分過癮
评分大學時已讀過數遍,梁先生是我心中無人可比的美食傢,不僅有地氣,更加有風骨。
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