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不知道是不是翻譯的問題，北大路魯山人給我印象是蔡瀾和蔣勛結閤的一個形象。

書的包裝不錯，但看瞭文字算不上很喜歡，可能是自己本身沒有到那個層次，覺得作者有點容不下其它東西，當然上瞭年紀的人都是這種調調，隻能說看完就看完，喜歡茶泡飯那一係列。

翻譯很爛，然後魯山人傲嬌過頭啦……一開始還覺得這樣的美食傢有點萌，後麵就審美疲倦瞭

不知道是不是翻譯的問題，北大路魯山人給我印象是蔡瀾和蔣勛結閤的一個形象。

選看瞭一些。原來我並不是純正的吃貨，也對任性的魯山人談不上文筆的食記沒啥耐心。

封面和书签的设计淡雅简洁，如书中所写的食物之味。但是内容却不敢恭维。 兴冲冲购买，是因为看到世纪文景的一篇选文，大概是《怎样制作高汤》，作者对刨鲣鱼花的刨刀都苛刻至极，“在我看来，一百个家庭就有九十九家没有好刨刀，就连教料理的人也没有好刨刀。”我想对于工具如...  

美食家的书，我看过一些，像美国的费雪、Anthony Bourdain，后厨机密的作者，台湾的唐鲁孙、韩良亿（她出书很多，很多粉丝，但内涵差了至少一个档次）等人，都写了些很有影响力的食物方面的书。 但日本作家北大路鲁山人，绝对是个奇才，我斗胆猜测，从才智心胸上说，他是其中翘...  

正在读，没有想象中的那么好… 感觉在饮食一道，特别是日本传统饮食方面形式的美要大于味道吧，对于食材的选择给人吹毛求疵的感觉… 文笔也有点…怎么说呢…太随意到有时候抓不到中心了呢！ 当然，也可能和饮食习惯有关… 以前也有吃过三文鱼什么的，会比较新奇，但倘使经常吃...  

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