具体描述
「香港沒有人這樣寫酒。大概，華文世界也沒有。」——畢明
喝酒，還喝背後的人、情、味。作者與酒結緣，可遠溯至小學時期；真心交往，則始於一瓶讓她畢生難忘的葡萄酒。本書收錄的五十篇文章，是作者多年喝酒的心得與情感記錄，分為「人‧他們來自葡萄園」、「情‧那些劉伶那些事」和「味‧酒是這樣品嘗的」三部分，有的講述酒人酒事與趣聞，有的抒發因酒而起的情感，有的分享品酒買酒的體驗。於葡萄酒，作者自言為用家，不敢妄言專家；因為喜歡，而去認識、去了解、去懂得、去分享。
作者简介
畢明，身份複雜。廣告人、傳媒人、文字人。賣腦、賣字，做廣告、寫電影、寫酒。熱愛生活，迷信優雅，沉溺酒香，可以喝一杯的時候，會喝兩杯。
在《蘋果日報》、《am730》、《明報周刊》、《飲食男女》等寫專欄文章，出版著作包括《高調低B》、《致創意‧生活‧香港》、《廣告死未！﹖》、《醉生玩死》、《腦作冇死》、《電影未死～101套好好戲》等。
目录信息
读后感
打开几个网页点开了又关掉，看见了新葡京，澳门的一个比较大的娱乐场，再无聊翻了几页看到了一个新葡京线上的娱乐场200068点康姆，没忍住注册了个号，完了几把棋牌，哈哈，竟然还赢了几百，但理智告诉我应该关掉网页，毕竟我不是一个小土豪，可不敢拿着一个月几千的工资挥霍。...
评分轉載自：http://hk.apple.nextmedia.com/supplement/columnist/art/20140909/18859827 這本三聯書店出版的妹頭畢明新作「酒，是這樣嘗的」閱畢掩卷而嘆，唉，原來酒是可以這樣寫的，她多麼懂酒啊，揮灑自如的講述這自她十來歲起已是成了心頭好的白酒、紅...
评分朋友总是说，香港的书好贵啊。 其实一本88块的书，连上有会员卡或者书展打折购买。不过60多块。 换成人仔，不到50块。 一餐双拼饭，如今也要这个价钱了。无论是在香港还是上海。 说书贵的，不如说是觉得自己的时间贵，不愿浪费在这种小资小情，读完了还涨不了工资的文字上吧...
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用户评价
从一个纯粹的爱好者的角度来看，这本书极大地拓宽了我对这个话题的认知边界。我以前总觉得，对某种事物的欣赏，无非就是“喜欢”和“不喜欢”这么简单，但这本书彻底颠覆了我的这种看法。它教导我们如何去观察、去感受、去理解背后的匠心和时间沉淀。更重要的是，它传递了一种非常积极的生活态度——享受过程，尊重传统，并保持对未知世界的好奇心。书中那些充满哲理的片段，虽然篇幅不长，却字字珠玑，让人深思。每一次重读，都会有新的感悟，好像随着我自身的阅历增加，我对书中内容的理解深度也在同步加深，这简直是一本可以伴随人成长的书。
评分这本书的装帧设计就给我一种很特别的感觉，那种带着点复古，又有点现代简约的味道，让人忍不住想翻开。我拿起它的时候，首先被吸引的是它的标题，简洁却充满了故事感，仿佛在邀请你进入一个未知的领域。内页的纸张质感也处理得相当到位，翻阅起来非常舒服，能感受到作者在每一个细节上的用心。拿到手后，我迫不及待地找了个安静的下午，泡了杯茶，就这么沉浸进去了。一开始我还担心内容会过于晦涩，毕竟“酒”这个主题本身就包含了太多的文化和历史沉淀，但没想到作者的叙事方式非常平易近人，像是老朋友在耳边娓娓道来，没有高高在上的说教，只有真诚的分享。那种阅读的流畅感，真的让人爱不释手，仿佛自己也随着文字的引导，走进了那些光影交错的品鉴场合，闻到了空气中弥漫的复杂香气。
评分这本书的文字功底简直是一绝，简直就像是给文字施了魔法，让人读起来有一种身临其境的震撼。作者对细节的捕捉能力令人叹为观止，无论是对某个特定年份葡萄酒口感的细腻描摹，还是对酿酒过程中那些微妙变化的捕捉，都显得那么精准和生动。我尤其欣赏作者在描述那些复杂风味时所使用的比喻，它们新颖而不失贴切，一下子就将原本抽象的感官体验具象化了。读着读着，我常常会停下来，闭上眼睛，努力去想象那种文字中描绘的层次感和回味。这种写作手法，高明之处在于它没有过度渲染，而是用一种克制而又充满力量的方式，把品鉴的精髓传递了出来，让一个对这个领域知之甚少的新手，也能迅速领会到其中的韵味和乐趣，这无疑是本书的一大亮点。
评分我发现这本书的结构安排非常巧妙，它不像传统的工具书那样按部就班地罗列知识点，而是更像是一部串联着不同时空和地域的旅行日志。作者似乎很懂得如何引导读者的好奇心，总是在恰当的时候抛出一个引人入胜的小故事，或者一段鲜为人知的历史轶事，然后自然而然地将读者带入到下一个主题的探讨中。这种叙事节奏的把握，让阅读过程充满了探索的乐趣，你永远不知道下一页会遇到什么样的惊喜。而且，书中的知识点并非孤立存在，它们被有机地编织在一起，形成了一个庞大而又和谐的知识网络，读完一章，你不仅掌握了新的信息，还对整个领域的脉络有了更清晰的认识，这种融会贯通的感觉，太棒了。
评分这本书的语言风格给我的感觉是相当松弛而又充满自信的。作者似乎完全没有那种“我要教你什么”的架子，更像是以一种非常真诚、甚至有点调皮的语气，和你分享他最私密的心得体会。有些段落读起来，简直就像是在听一个经验老到的长辈，带着宠溺的微笑，跟你分享他的“独门秘籍”，那些看似不经意的经验之谈，实则蕴含着无数次尝试与失败的智慧结晶。这种亲切感，极大地降低了阅读的门槛，让那些原本高高在上的知识变得触手可及。读完后，我感觉自己不再是那个懵懂的外人，而是被温柔地接纳进了这个充满魅力的圈子，那种被赋能的感觉，是非常美妙和令人愉悦的。
评分以前真是高估自己酒量，就在宿舍喝一点就好，发晕了就上床睡觉，没有人一起分享好喝的酒，书桌下的酒瓶就留着也挺有意思的
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