The Wagamama Cookbook pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:Natl Book Network

作者:Arnold, Hugo

出品人:

页数:192

译者:

出版时间:2007-5

价格:$ 28.19

装帧:HRD

isbn号码:9781904920236

丛书系列:

图书标签:

• 日本料理
• ★
• ◇
• Japanese cuisine
• Asian cooking
• Noodles
• Ramen
• Donburi
• Teppanyaki
• Curry
• Comfort food
• Healthy eating
• Quick recipes

Wagamama：一场源自亚洲的味蕾探索之旅 想象一下，在某个阳光洒落的午后，您漫步于东京街头，空气中弥漫着诱人的香料气息，耳边传来街头小贩的吆喝声。而现在，您无需远行，即可在家中重现这份充满活力的味觉体验。这本《Wagamama食谱》正是您打开这扇通往亚洲美食宝藏大门的钥匙。 不同于其他食谱书，《Wagamama食谱》并非仅仅罗列菜肴，它更是一场关于亚洲美食文化、烹饪理念以及生活方式的深度探索。书中收录的每一道菜品，都经过精心挑选和反复打磨，力求在保留其传统风味的同时，融入现代健康理念和烹饪便捷性，让您在家中也能轻松复刻出餐厅级的水准。 从街头小吃到精致主菜：全方位的味觉盛宴 翻开这本书，您将踏上一段丰富多彩的味蕾旅程。我们为您精心准备了从开胃小吃到主菜、再到甜点的全方位菜单。 开胃暖心： 无论是鲜嫩多汁的照烧鸡肉串，还是香气扑扑的味增汤，亦或是口感丰富、酱汁浓郁的饺子，都能瞬间唤醒您的食欲，为您开启一场美妙的味觉体验。我们深入解析了这些经典开胃菜的制作秘诀，从食材的选择到火候的掌握，都将一一为您呈现，让您轻松掌握制作完美开胃菜的技巧。 主食的诱惑： 亚洲料理的灵魂常常体现在其丰富的主食中。在这里，您将发现从经典的拉面，到香气四溢的炒饭，再到口感Q弹、风味十足的咖喱，以及各种创意十足的面条料理。我们不仅提供了基础的制作方法，还为您讲解了不同地域风味的区别，以及如何通过调整食材来创造出属于您自己的独特味道。例如，在制作咖喱时，我们会引导您了解不同咖喱酱的特点，以及如何搭配香料，创造出层次丰富的口感。对于拉面，我们不仅分享了汤底的熬制技巧，还详细介绍了叉烧、溏心蛋等配料的制作方法，让您在家也能做出地道的日式拉面。 蔬菜的春天： 尊重食材的本味，是亚洲烹饪的一大特色。书中也收录了大量以蔬菜为主的健康料理，如香脆的蔬菜天妇罗，或是搭配丰富酱汁的炒时蔬。我们鼓励您发挥创意，根据当季食材的特点，创造出属于您的健康美味。学习如何通过不同的烹饪方式，将蔬菜的天然甘甜和爽脆口感发挥到极致。 甜蜜的收尾： 一顿完美的餐点，怎能少了甜蜜的收尾？书中也为您准备了各式各样充满亚洲风情的甜点，从清爽的水果捞，到香甜软糯的日式麻糬，都能为您的用餐体验画上完美的句号。我们将带您体验亚洲甜点特有的细腻口感和清淡的甜度，让您在享受甜蜜的同时，也不会感到负担。 超越食谱：烹饪的智慧与生活的美学 《Wagamama食谱》的价值远不止于菜谱本身。我们希望通过这本书，与您分享一种更健康、更积极的生活方式。 食材的探索： 我们强调食材的天然与新鲜，并为您提供关于如何选择、处理和储存各类亚洲食材的实用建议。从各种东南亚香料的辨识与运用，到新鲜海鲜的处理技巧，再到当季蔬菜的挑选要领，都将为您一一讲解，帮助您成为更懂食材的烹饪达人。 烹饪技巧的传授： 书中详细分解了各种烹饪技巧，无论是刀工的运用，还是调味的秘诀，亦或是烹饪过程中需要注意的细节，都将以图文并茂的方式清晰呈现。我们相信，掌握了基本的烹饪技巧，您就能解锁更多的烹饪可能性。 健康与美味的平衡： 在追求美味的同时，我们同样关注健康。书中推荐的许多菜品都强调少油、少盐、低脂的烹饪原则，并鼓励您使用天然的调味料来提升风味。让您在享受美食的同时，也能保持身体的健康。 家庭共享的乐趣： 烹饪的乐趣在于与家人朋友分享。我们鼓励您将书中学习到的烹饪技巧运用到家庭聚餐中，与您爱的人一起享受亲手制作的美食。书中也提供了一些适合家庭制作的简便食谱，让即使是烹饪新手也能轻松上手，为家庭餐桌增添更多色彩。 个性化的厨房： 我们相信，每个人的厨房都应该充满个性。这本书为您提供了一个基础的框架，您可以根据自己的口味偏好、家庭成员的需求以及现有食材，对菜谱进行调整和创新，创造出真正属于您的“Wagamama”风格。 《Wagamama食谱》不仅仅是一本书，它更像是一位循循善诱的烹饪导师，一位关于亚洲美食文化的百科全书。它将引领您走进一个充满活力、色彩斑斓的亚洲美食世界，让您在厨房里找到属于自己的乐趣和满足感。无论您是烹饪新手，还是经验丰富的厨师，都能在这本书中找到属于自己的启发和收获。让我们一起，用双手创造属于您的味蕾奇迹。

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作为一名经常出差的人，我总是能在世界各地的餐厅品尝到各种美食，而Wagamama餐厅是我每次旅行中必去的地方之一。所以，当我得知他们出了食谱时，我毫不犹豫地就入手了。这本书，简直就像是把Wagamama餐厅搬回了家！我非常欣赏作者在保留Wagamama经典菜肴风味的同时，又加入了许多新的创意和灵感。翻开书页，我仿佛又回到了那个充满活力的餐厅，闻到了那些熟悉而又令人垂涎的香气。书中的图片质量非常高，清晰地展示了每一道菜的精致外观，让我忍不住想要立刻动手尝试。我最喜欢的是，作者在介绍菜品时，不仅仅是简单的步骤罗列，还会分享一些关于食材的来源，烹饪的技巧，甚至是Wagamama餐厅背后的故事，这让我对每一道菜都有了更深的理解和情感连接。我非常期待能够在家复刻出那些我心心念念的Wagamama味道，并且能够与我的家人朋友一同分享这份美味。这本书的排版设计也很人性化，文字清晰易懂，图片精美，让人在阅读过程中充满了愉悦感。我确信，这本书将成为我厨房里最珍贵的伙伴，陪伴我度过每一个充满美食的时刻。

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我是一位初学者，对于烹饪还处于摸索阶段，但《The Wagamama Cookbook》的出现，极大地激发了我对厨房的热情。这本书的优点在于它非常易于上手，即使是没有太多烹饪经验的人，也能从中找到乐趣。我特别喜欢它那种循序渐进的教学方式，每一个步骤都解释得非常清楚，配以精美的插图，让我对整个烹饪过程了然于胸。我试着翻阅了一下目录，发现里面有很多我感兴趣的菜品，它们的名字听起来就很诱人，而且食材的准备也相对简单，这对于新手来说非常友好。我之前总是担心自己会把菜做得一团糟，但这本书的出现，让我觉得烹饪并没有想象中那么困难。我最期待的部分是，我能够学会如何在家制作出那种餐厅级别的日式美食，那种口感和味道，是我一直以来都非常向往的。这本书的设计也十分人性化，排版清晰，字体大小适中，阅读起来非常舒适。我确信，这本书将成为我厨房里不可或缺的助手，带领我一步步走向烹饪大师之路。我非常希望能够通过这本书，掌握一些基础的烹饪技巧，并且能够灵活运用，创造出属于自己的美味佳肴。

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这本书的出现，完全颠覆了我对日式料理的认知。我一直认为日式料理就是寿司、拉面这些，但《The Wagamama Cookbook》为我打开了新世界的大门。我惊叹于作者在菜品上的创新和融合，它不仅仅拘泥于传统的日式风格，还巧妙地融入了其他亚洲美食的元素，创造出独具特色的菜肴。我特别喜欢它那种大胆而又精致的烹饪理念，仿佛在挑战传统，又在致敬经典。我注意到，书中对食材的搭配和处理有着独到的见解，这使得每一道菜都充满了惊喜。我最期待的是，能够学习到一些独特的调味秘诀，以及如何将不同的食材进行巧妙的组合，创造出层次丰富的口感。这本书的排版设计也非常出色，图片精美，文字描述生动，让人在阅读过程中充满了探索的乐趣。我感觉这本书不仅仅是一本食谱，更像是一本关于亚洲美食文化的百科全书，它让我对烹饪有了更深的理解和热爱。我非常希望能够通过这本书，拓展我的烹饪视野，并且能够将这些创新和灵感运用到自己的厨房实践中，创造出属于我自己的独特风味。

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这本书刚到手，还没来得及深入翻阅，但光是看到封面设计，我就已经被深深吸引了。Wagamama 这个名字本身就带着一种温暖和亲切感，仿佛置身于一家充满活力和烟火气的日式餐厅。封面上的插画风格非常吸引人，色彩鲜艳但不失质感，让我对书中的内容充满了期待。我尤其喜欢它那种简洁明快的布局，翻看的时候不会觉得眼花缭乱，反而有一种流畅的阅读体验。虽然我还没有开始实践书中的任何一道菜，但仅仅是浏览一下目录，我就能感受到作者在菜品选择上的用心。从经典的拉面到创新的日式咖喱，再到一些我从未接触过的亚洲风味，种类非常丰富，涵盖了从主食到配菜的方方面面。我猜想，这本书不仅仅是一本食谱，更像是一次关于亚洲美食文化的探索之旅。我迫不及待地想了解 Wagamama 背后有哪些不为人知的故事，以及这些菜品是如何被巧妙地融合和创新的。我非常好奇，作者是如何将一些看似简单的食材，变成令人垂涎欲滴的美食的。这本书的排版也十分舒适，字号大小适中，留白恰到好处，让人在阅读时能够完全沉浸其中。而且，我注意到书中的图片质量非常高，色彩饱满，细节清晰，这对于我这种视觉驱动的读者来说，无疑是一大福音，能够帮助我更好地理解菜品的呈现方式。

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哇，这本书简直太惊艳了！我是一名美食爱好者，平时就喜欢在家尝试各种不同的菜肴，当我拿到《The Wagamama Cookbook》时，我简直欣喜若狂。这本书的设计非常精致，每一个细节都透露着用心。封面那种温暖而充满活力的色彩，就足以让人眼前一亮。翻开书页，扑面而来的是一种清新、现代的风格，图片质量极高，清晰地展示了每一道菜的诱人外观。我非常欣赏作者在菜品选择上的多样性，从一些经典日式料理的创新演绎，到一些充满异域风情的亚洲美食，都让人垂涎欲滴。我尤其对其中一些我从未尝试过的菜品感到好奇，这让我有很大的动力去学习和探索。书中的文字描述也很到位，虽然我还没开始动手实践，但光是阅读这些文字，我就仿佛能闻到菜肴的香气，感受到食材的新鲜。我喜欢它那种引导性的叙述方式，不会让人觉得枯燥乏味，反而像是在听一位经验丰富的朋友分享烹饪心得。我注意到，作者在介绍菜品时，往往会穿插一些关于食材的故事或者文化的背景，这使得整本书不仅仅是一本菜谱，更像是一次关于美食的文化之旅。我非常期待能够通过这本书，将这些美味带到我的餐桌上，与家人朋友一同分享。

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