川上文代的日式家常料理100 在线电子书 图书标签: 日本料理 吃 食谱 生活 日本 料理 图书馆 2019
发表于2024-12-25
川上文代的日式家常料理100 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
和中式料理的区别是?
评分操作性强,味道好的日式家常菜食谱
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杉本都香咲 川上文代,料理研究家。从日本辻烹饪专业学校毕业后,在该校任职12年,致力于专业厨师的培训工作,并于法国三星级餐厅进修。开办DELICE DE CUILLERES(川上文代料理教室)。著作有《日本料理制作大全》(日本新星出版社)等。
《川上文代的日式家常料理100》是美食名家川上文代为广大日式料理爱好者准备的家常菜食谱,全书从经典日本料理TOP20、以各种食材为主题的主菜、蔬菜丰富的配菜、很受欢迎的主食、汤菜4个部分介绍了100款最易上手的日式家常菜,简单的食材、简易的操作手法、贴心的制作步骤让本书的实用性、操作性大大提升,让每一位美食爱好者都可以在家做出非常好吃的“日式家常味”。
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