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救命饮食Ⅱ
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[美]T·柯林·坎贝尔 作者
中信出版社
赵若曦 译者
2015-7 出版日期
0 页数
49.00元 价格
平装
丛书系列
9787508652801 图书编码

救命饮食Ⅱ 在线电子书 图书标签: 健康  素食  饮食  营养  营养学  科普  科学  生活   

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发表于2025-03-22

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救命饮食Ⅱ 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

太学术了……感觉不适合大众。翻译也总觉得怪怪的。反正综合一句话：吃素好。哈哈哈哈。

评分☆☆☆☆☆

本书的内容，将会与大多数购买此书的人的意图完全无关。

评分☆☆☆☆☆

挺无聊的一本书，偏举证化

评分☆☆☆☆☆

在如今各种养生信息充斥生活的背景下，很需要这样公允的读物来帮我们鉴别真伪和优劣。人类似乎是一群生活在“金钱至上”的咒语下的傀儡，对生命胡作非为。

评分☆☆☆☆☆

日记？随笔？作者想表达的“黄曲霉素不是致癌的重因，动物蛋白才是。请食素吧。”具体哪些素食里面蛋白质多，或其他营养素多，完全没有涉猎。

救命饮食Ⅱ 在线电子书 著者简介

T·柯林·坎贝尔，美国康奈尔大学终身教授、曾任美国食物与药物管理局科学家委员会主席、美国营养科学学会会员、美国癌症研究所高级科学顾问和主要负责人。被誉为“世界营养学界的爱因斯坦”。由他主持的中国健康调查，是流行病学研究史上一次大规模的关于营养、饮食与疾病的调查研究。

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救命饮食Ⅱ 在线电子书 图书描述

《救命饮食2》是美国营养学家坎贝尔教授所著的《救命饮食》的续篇。通过阐述遗传学与营养学之间的关系，疾病与营养学之间的关系，抗癌方面的研究，以及美国社会大环境对营养学方面的反响，进一步研究表明，解决人类健康问题与每天吃进嘴里的“天然食物”息息相关。

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救命饮食Ⅱ 在线电子书 读后感

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