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[美]T·柯林·坎貝爾作者

中信齣版社

趙若曦譯者

2015-7 出版日期

0 頁數

49.00元價格

平裝

叢書系列

9787508652801 圖書編碼

救命飲食Ⅱ 在線電子書圖書標籤: 健康素食飲食營養營養學科普科學生活

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發表於2025-02-23

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救命飲食Ⅱ 在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

讀完瞭救命飲食2，深深的體會是，我們以為理所應當的事情，其實背後有太多我們所不知道的內容，包括我們對蛋白質的誤解，大傢都覺得蛋白質首先是動物蛋白質更好，蛋白質對我們的健康有著舉足輕重的作用，其實不然，想想我大姑姑幾年前子宮癌去世，當時她非常衰弱，沒有胃口吃東西，傢裏的孩子就給她買的安利的蛋白質粉，每天喝，哎，我也不知道是動物還是植物的，反正就有點感慨吧

評分☆☆☆☆☆

沒想到畜牧業盡然消耗這麼多的地球資源人類為瞭自己的口福之欲所造的孽再不停止終有一天將引來大反噬救命飲食1&2這兩本書一定要想辦法讓傢人們都看看

評分☆☆☆☆☆

沒有看到作者為什麼倡議“天然蔬食” (應該先看I)，倒是看到全方位地批判“簡化論”，“整體論”的思想倒是與中醫理論一緻。中醫的發展需要量化中草藥的特徵/特性，需要大數據分析（機器學習），現在隻是靠經驗。

評分☆☆☆☆☆

這一本主要是解釋為什麼天然飲食方案一直以來無法被大眾接受，還有為什麼會導緻營養學的現狀，以及呼籲大傢改變原有片麵簡化的思維方式，內容比較學術和理論，沒有第一本讀的順暢，建議大傢先讀第一本，有興趣再讀第二本。

評分☆☆☆☆☆