史蒂芬·多明尼克,医学博士,奥地利迈尔康体中心医学总监,曾接受过综合内科、急诊内科、正分子医学、应用运动机能学、生物钟学等领域的严格训练,并获得多项执业证书。是欧美贵族名媛竞相结交的健康顾问。
1921年,弗朗茨·迈尔医生出版《消化系统疾病诊断原理》(Fundamentals of the Diagnosis of Digestive Illnesses)一书,奠定了迈尔医学的理论基础。第二次世界大战后,迈尔医生的学生埃里克·劳赫在奥地利威尔特湖畔创办了世界上*家迈尔康体中心,很快发展成为欧洲首屈一指的医学中心。
本书中所讲的碱性疗法,就是迈尔康体中心一直在实践的健康疗法。迈尔医生认为,当人体出现疾病时,你的首要任务不是战胜疾病,而是恢复健康。实现人体健康的首要条件是保持身体碱性;要想保持身体碱性,就要学会碱性饮食;而要想实现碱性饮食,就要让自己的饮食酸碱比例达到1:2。
在本书当中,现任迈尔康体中心医学总监史蒂芬·多明尼克首次跟读者分享了迈尔医学的一整套碱性饮食法则,其中包括10条饮食建议,14天碱性饮食计划,以及数十道美味可口的碱性食谱……多明尼克相信,只要遵循这些简单的建议,你的饮食酸碱度就会达到1:2,在短短14天内,你的身体就会出现明显变化,消化系统会变得高效、新陈代谢会加速、皮肤会充满弹性,你自然就会变得更年轻、更苗条,更加充满活力!
现今许多人打着“唯爱和美食不可负”的旗号,信奉今朝有酒今朝醉,即使不是每天大鱼大肉,也必然是各种煎炸烤烧的食物拼命往嘴里送,一边吃一边发朋友圈,图文并茂美名其曰:“吃才是人生最重要的意义,如果连吃都不自由了,人生还有什么乐趣呢?” 如此信奉不健康的吃吃吃吃...
评分 评分几年前我的体重曾经飙升到一个我真的是很难以启齿的数字,具体是多少我真的是没有勇气在这里说出来,反正绝对是超出了正常的范围之内,周围所有的人见到我后都会异口同声的告诉我,“你胖了!” 之所以会变成这样的原因我是知道的,那段时间的我实在是没有控制好自己的嘴巴。各...
评分“碱性”和“法则”,让人会误以为这书是关于化学的科学类书。其实它是有关减龄、减重的健康类书,而且是一本制作精美的书。当拆开包装的瞬间,面对它的美图,我简直惊艳了!还没开始读,我就已经陶醉于它的美了:如此多的爽心悦目的图片、淡雅的彩页设计和淡淡的纸墨清香!每...
评分文/爱啃骨头的猫咪 中国的美食闻名于世,“吃”在中国人的日常生活中有着相当重要的地位。虽然“吃”的文化在中国源远流长,但“吃”的质量却没有更营养更健康。据调查,我国超重肥胖的人群正在激增,高血压、糖尿病的发病率越来越高。 有个俗语叫做“病从口入”,人们通常认为...
《碱性法则》介绍的碱性疗法是一种流行于欧美近百年保健方法,非常系统、精确,然而它又是执行起来特别灵活的方法。你既可以按照书中的14天饮食计划一板一眼地执行,也可以只是简单地遵循酸碱食物1:2的原则,甚至只是多吃点碱性食物、少吃点肉和糖,都能达到减轻体重、增进健康的效果。你完全可以根据自身情况来选择执行的程度。
评分通过均衡饮食,让人体的消化系统实现平衡,让身体回归到自然的健康状态。科学的饮食方法。
评分正所谓“病从口入”,我们所吃的食物决定了我们的身体状况。《碱性法则》揭示出,日常生活中的种种不良身体反应,如胃酸、便秘、关节疼痛等,都是由于饮食不当所致,所以不要再把吃东西当成无关紧要的小事,而应该慎重对待。满足酸碱食物1:2的原则,便可以让我们恢复健康,减肥只是自然的结果而已。
评分挺好的养生之道,但是介绍的食谱在国内都找不到。
评分营养学真是一门深奥的学问啊......
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