時常關注寜波的人文曆史，時常深入寜波市井生活，尋找城市曆史的遺跡，這一切都源於對寜波這座曆史文化名城的深深熱愛與眷戀！那斜陽西下的尋常舊巷，那滄桑厚重的寜波人文氣息，那濃鬱的人間煙火味兒，都讓他有瞭用文字描述的衝動……作者柴隆熱衷於寜波地方史誌研究，緻力於寜波傳統文化的保護，為寜波市作傢協會會員、寜波政協文史委特約文史研究員，對寜波地方民俗和傳統文化有較深入的研究。
《寜波老味道》詳細地介紹瞭寜波傳統的菜肴、小吃等美食。
具體描述
讀後感
食物，是生活中最基础的东西，但通过这些最接地气的物质却能看到整个人世间。我在柴隆的《宁波老味道》中，看到了我的儿时、父母辈的儿时，甚至是甬城的过往。 一直以来，都对中国传统文化颇感兴趣，作为土生土长的宁波人，更是从小在墙门小巷中穿梭嬉戏，老底子...
評分食物，是生活中最基础的东西，但通过这些最接地气的物质却能看到整个人世间。我在柴隆的《宁波老味道》中，看到了我的儿时、父母辈的儿时，甚至是甬城的过往。 一直以来，都对中国传统文化颇感兴趣，作为土生土长的宁波人，更是从小在墙门小巷中穿梭嬉戏，老底子...
評分食物，是生活中最基础的东西，但通过这些最接地气的物质却能看到整个人世间。我在柴隆的《宁波老味道》中，看到了我的儿时、父母辈的儿时，甚至是甬城的过往。 一直以来，都对中国传统文化颇感兴趣，作为土生土长的宁波人，更是从小在墙门小巷中穿梭嬉戏，老底子...
評分食物，是生活中最基础的东西，但通过这些最接地气的物质却能看到整个人世间。我在柴隆的《宁波老味道》中，看到了我的儿时、父母辈的儿时，甚至是甬城的过往。 一直以来，都对中国传统文化颇感兴趣，作为土生土长的宁波人，更是从小在墙门小巷中穿梭嬉戏，老底子...
評分食物，是生活中最基础的东西，但通过这些最接地气的物质却能看到整个人世间。我在柴隆的《宁波老味道》中，看到了我的儿时、父母辈的儿时，甚至是甬城的过往。 一直以来，都对中国传统文化颇感兴趣，作为土生土长的宁波人，更是从小在墙门小巷中穿梭嬉戏，老底子...
用戶評價
不錯，都是傢鄉味。。
评分有同感的童年
评分甬上柴大官人
评分真好這本書。穿插其中的舊時光，和寜波話，會心一笑。
评分在浙東濡濕的空氣中，在煙火繚繞甬城裏誕生的水磨年糕、寜波湯團、臭鼕瓜、紅膏嗆蟹、黃泥螺、灰汁團……這些天生的寜波風物，這些熟悉的寜波老味道，散落在不同的人生與生命印記裏，清晰可辨，魂牽夢縈。 從精美的年糕模闆到“雞毛兌糖”的擔子，從一隻紅膏嗆蟹到灰撲撲的臭鼕瓜，無不令人緬懷過往的人文情懷；從一塊豆酥糖到一碗滾燙的寜波湯團，那些闖蕩天南地北的遊子們，隻便咬上一口，不管走多遠，都會深深懷念寜波的老味道。 一飲一啄，春生夏長，鞦收鼕藏，寜波老味道生生不息，固執得意味深長，玄妙得世代經傳！從食物裏看人間，於味道中悟人生。
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