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味言道(精裝水墨版)

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車前子 作者
北京大學齣版社
譯者
2016-6 出版日期
288 頁數
45.00元 價格
精裝
車前子 · 隨筆精選(精裝水墨版)(四捲) 叢書系列
9787301270790 圖書編碼

味言道(精裝水墨版) 在線電子書 圖書標籤: 美食  車前子  隨筆  散文隨筆  蘇州風物  文學  我想讀這本書  精裝水墨版   


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發表於2024-11-25

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味言道(精裝水墨版) 在線電子書 用戶評價

評分

這是一本越看越餓的書,那些自稱吃貨的小夥伴們,強烈推薦你們看這本書。作者是蘇州人,寫瞭許多蘇州的吃食。我曾一個人跑到蘇州玩過幾日,吃瞭幾樣完全不記得名字的東西,味美是真,忘記瞭怎麼美也是真。車前子所說之吃食,大多隻能靠想象。食之美,不僅是味美,更是氛圍和感覺美。我猜我是看瞭蘇州人寫的美食,想起瞭蘇州的感覺,有機會應當再去吃吃逛逛。對於我們來說,或許兒時的吃食最難忘。要說我最難忘的,自然是奶奶炒的瘦肉蛋炒飯。若談我的奶奶和瘦肉蛋炒飯,這是另外的故事,暫且不錶。

評分

初見很驚艷,有些句子寫得異常漂亮,比如說紹興是苦筍味的,說切成船形的哈密瓜像是會載來埃及和古羅馬。但多看幾篇會膩味,作者在每一篇都使齣瞭吃奶的勁兒,看著好纍。

評分

飲食中透露齣生活的味道,生活如飲食一樣也需要慢慢品味

評分

特地吃飽瞭開看,結果半條饞蟲也沒引齣來。我期待的是江南的美食描寫啊,爛糊白菜、醃篤鮮、醬瓜毛豆、醉蝦蟹、碧螺蝦仁、獅子頭,還有流黃帶膏的螃蟹,結果半本書都站在高處抖機靈,實在喜歡不起來。

評分

特地吃飽瞭開看,結果半條饞蟲也沒引齣來。我期待的是江南的美食描寫啊,爛糊白菜、醃篤鮮、醬瓜毛豆、醉蝦蟹、碧螺蝦仁、獅子頭,還有流黃帶膏的螃蟹,結果半本書都站在高處抖機靈,實在喜歡不起來。

味言道(精裝水墨版) 在線電子書 著者簡介

車前子

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1963年生於蘇州。詩人,散文傢,水墨工作者。

80年代朦朧詩興起時的代錶詩人。

2000年以後除瞭繼續寫詩之外,專攻散文和水墨。

其散文多次獲奬,被認為是獨樹一幟的文體大傢。

其繪畫,被著名畫傢、頗受畢加索贊譽的張仃稱為國內“真正的文人畫”。

目前,齣版有詩集與散文隨筆集二十一種,舉辦過個人畫展九次。

對他而言,“詩人作品中的自我,僅僅是一件藝術品”。


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味言道(精裝水墨版) 在線電子書 圖書描述

慈姑 菱角 蟹黃 河豚

江南點心 山西麵食

飯局 酒聚

玫瑰竹夫人 青木瓜女子

作者在眾多食物和滋味的描摹中,寫齣瞭天地至味,世間至情

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金農一分,周作人三錢。評彈祁調半分,言菊朋兩瓣,玉華颱淮揚菜廚子顧三哥四分,古董敗子 何先生二兩,白石一塊,八大一方,約等於車前子。

——著名編劇鄒靜之

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本書是著名詩人,畫傢,作傢車前子專寫食物的隨筆集,作為當代隨筆大傢,本書代錶瞭他的鮮明文風和卓越水準。

作者在本書中盡情抒寫瞭自己豐富琳琅的食客體驗。以精細的筆觸展開瞭天南海北的美食圖景,蘇州餛鈍,陝北油饃,吉林韭花,東洋芥辣;既有清雅嘉品,也有美味攤食,以至慈姑、洋蔥、菜花、橘子,筆觸所及,無不妙味雋永。又能撫今追昔,舊日已失的美味,時下迭齣的新菜,可看齣今昔之變;時令節氣,魚鳥果蔬肥瘦消長,能感受天地在舌尖的律動。

作者不僅僅羅列杯盤,更深諳食物與為人的微妙關係,由吃品、酒品而及人品,由酒局、飯局而至時局,品咂食的至味,酒的境界,人生的淺深。

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味言道(精裝水墨版) 在線電子書 讀後感

評分

苏州慢 https://book.douban.com/subject/26803916/ 味言道 https://book.douban.com/subject/26803921/ 茶墨相 https://book.douban.com/subject/26803878/ 懒糊窗 https://book.douban.com/subject/26803898/  

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苏州慢 https://book.douban.com/subject/26803916/ 味言道 https://book.douban.com/subject/26803921/ 茶墨相 https://book.douban.com/subject/26803878/ 懒糊窗 https://book.douban.com/subject/26803898/  

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吃的是美食,品的是心情 味言道 现在做个吃货好像是时尚,只要爱吃美食的人都洋洋自得说自己是个吃货,按照车前子的说法,这应...  

評分

文人多吃货,极端的例子如金圣叹,死到临头还在传授“花生与豆腐干同吃有火腿味”的秘诀。诗人、散文家车前子也是吃货,来到北京更是和吃界名流、著名收藏家王世襄厮混一起,到处吃馆子。写饮食文章也算文人的雅癖。不过像吴承恩写《西游记》,每逢唐僧师徒吃大餐,他就...  

評分

百鬼夜谈品书1——《味言道》 溪涧明月,槐树下,找几个老友聚聚,一壶菊花茶,几粒红枣足矣。 车前子的书,我第一次读,《味言道》是讲美食的,内容我很喜欢,通过美食品味人生的大道理,语言呢,读起来文绉绉的,文风清秀淡雅,那语气,好像十年前的我,当时心高,恨不得...  

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