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米其林餐廳最受歡迎的100道料理:美味絕配100款紅酒 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

米其林餐廳最受歡迎的100道料理:美味絕配100款紅酒
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
[韓] 李寶恩 作者
浙江科學技術齣版社
翁培元 譯者
2014-3-1 出版日期
207 頁數
69元 價格
精裝
叢書系列
9787534158834 圖書編碼

米其林餐廳最受歡迎的100道料理:美味絕配100款紅酒 在線電子書 圖書標籤: 烹飪  食譜  美食  廚藝  飲食  酒  wine   

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發表於2024-11-14

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米其林餐廳最受歡迎的100道料理:美味絕配100款紅酒 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

紅肉喝紅葡萄酒，酸可以中和油膩，白肉海鮮喝白葡萄酒，甜味可以提鮮。紅酒用大口杯去酸，白葡萄酒用小杯，香檳用細長杯保留氣泡。

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米其林餐廳最受歡迎的100道料理:美味絕配100款紅酒 在線電子書 著者簡介

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米其林餐廳最受歡迎的100道料理:美味絕配100款紅酒 在線電子書 圖書描述

韓國美食專傢和專業品酒師精心挑選齣100道佐紅酒的料理，介紹各種搭配紅酒的器具、裝飾品，增添浪漫的用餐氣氛。每道料理都附有連大廚都想學的佐紅酒料理製作重點的提示。《米其林餐廳最受歡迎的100道料理：美味絕配100款紅酒》中挑選齣原産地最具代錶性的紅酒，不到餐廳也能有5星級酒店的享受。《米其林餐廳最受歡迎的100道料理：美味絕配100款紅酒》中介紹瞭輕食美酒料理、開胃菜、手指食物、韓式料理和特殊紅酒料理的製作方法。

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