食鹽01 輕食，因食而愈 在線電子書 圖書標籤: 美食  好書，值得一讀  菜譜  文藝  美食攝影  想讀，一定很精彩！  我想讀這本書  小清新   

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很多美味的菜譜，很想嘗試牛蒡燜飯。圖片極美。

不論設計、排版還是內容都比較“輕”的一本美食 Mook，和那些妖艷的美食書籍不一樣。

18.6.22 placebo that works

易讀，養眼

當食譜確實不錯。

美食的学问很大。人人都爱吃美食，却未必爱做美食，爱做美食的人又未必会做美食，会做美食的人也未必懂美食。选食材，切制，烹制，调味，上色，保存……每一个步骤都是一门学问，有些人哪怕浸淫厨房几十年，水平也不过尔尔，可也有些人初上手，仅仅数周就能做出人人称羡的食物...

其实买美食书的人未必都喜欢下厨房，想吃好味道的东西可以去饭店或上网店。但这并不耽误我们买饮食方面的书。首先得知道有什么美味，才能心生向往，才能去找来品尝。也只有看过很多关于食物的“优质大片”才能提高对食物的审美，从单纯的味道享受提升到真正的色香味俱全。 这...  

众所周知，中国人的饮食文化源远流长，尤其让外国人不解的是，国外常常发生动物泛滥的情况，为什么中国就不会？小龙虾、野猪、野兔、生蚝、鲤鱼等，外国人面对这些动物的泛滥往往束手无策，这事要放到国内，肯定会有很多人站出来振臂一呼：说吧，想把它们吃成几级保护动物？当...  

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我们现在的生活都在追求快节奏，都在与时间赛跑，这种现象随处可见:有大人，每天朝九晚五，不眠不休，有小孩，各种补习班，忘了快乐是什么，他们的脸上已经有了大人的神情，那么凝重，那么沉重，甚至有还没出生的，所以有了胎教这种东西，大人美名其曰“不让孩子输在起跑线”。...