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食鹽01 輕食,因食而愈

簡體網頁||繁體網頁
任蕓麗 作者
中信齣版社
譯者
2017-7-30 出版日期
152 頁數
42 價格
平裝
《食鹽》MOOK 叢書系列
9787508676173 圖書編碼

食鹽01 輕食,因食而愈 在線電子書 圖書標籤: 美食  好書,值得一讀  菜譜  文藝  美食攝影  想讀,一定很精彩!  我想讀這本書  小清新   


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發表於2024-11-22

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食鹽01 輕食,因食而愈 在線電子書 用戶評價

評分

年紀大瞭以後 每天不吃綠色蔬菜不開心

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年紀大瞭以後 每天不吃綠色蔬菜不開心

評分

西洋菜柚子沙拉,法棍披薩&鮮果薄荷沙拉

評分

嗯,不太喜歡,大概翻瞭一下,就賣瞭

評分

就是一些食譜和圖

食鹽01 輕食,因食而愈 在線電子書 著者簡介

任蕓麗,資深美食媒體人,現任素味樂生活主編,曾擔任《貝太廚房》雜誌主編 ,在業界深耕近20年。 曾齣版個人美食圖書《吃情十物》、《甜蜜食堂》等。


食鹽01 輕食,因食而愈 在線電子書 著者簡介


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食鹽01 輕食,因食而愈 在線電子書 圖書描述

輕盈的食材,輕鬆的烹飪,清淡的味道,輕健的身體,輕快的生活。

看似輕鬆的生活方式,卻鮮少有人敢於嘗試,因為濃重的美味無處不在,誘惑著人們以各種理由放縱一場。

《輕食,因食而愈》就從幾道傢常菜開始,蔓延到好心情的早餐、女人們喜愛的慕雪、高冷顔卻有食欲感的自製甜品、喝一杯就得走的咖啡店……總有一些食物即便在熱浪中也能給人清爽的感覺,就像在雨過天青的鮮亮空氣裏吃一顆剛從樹上摘下的清甜果子,一股純淨的能量讓頭貫穿到腳底。

保留食物天然顔色、味道、營養的菜品、飲品可以讓人食欲大開,卻又不給身體增加額外的負擔,是時候該讓身體煥發生機瞭。

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食鹽01 輕食,因食而愈 在線電子書 讀後感

評分

做一个现代人好难。 就连做一餐饭,都要考虑时间的消磨还能不能给加班留下富余,要考虑空空如也的冰箱这次需要添购什么食材,要对着超市长长的结账单对物价感慨,要思考营养的搭配还有卡路里的叠加,最后还得煞费苦心的做个摆盘,再煞有介事的拍张好看的照片作为社交的工具。 ...  

評分

美食的学问很大。人人都爱吃美食,却未必爱做美食,爱做美食的人又未必会做美食,会做美食的人也未必懂美食。选食材,切制,烹制,调味,上色,保存……每一个步骤都是一门学问,有些人哪怕浸淫厨房几十年,水平也不过尔尔,可也有些人初上手,仅仅数周就能做出人人称羡的食物...

評分

其实买美食书的人未必都喜欢下厨房,想吃好味道的东西可以去饭店或上网店。但这并不耽误我们买饮食方面的书。首先得知道有什么美味,才能心生向往,才能去找来品尝。也只有看过很多关于食物的“优质大片”才能提高对食物的审美,从单纯的味道享受提升到真正的色香味俱全。 这...  

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做一个现代人好难。 就连做一餐饭,都要考虑时间的消磨还能不能给加班留下富余,要考虑空空如也的冰箱这次需要添购什么食材,要对着超市长长的结账单对物价感慨,要思考营养的搭配还有卡路里的叠加,最后还得煞费苦心的做个摆盘,再煞有介事的拍张好看的照片作为社交的工具。 ...  

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