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青山有纪的四季和风食谱

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青山有纪 作者
青岛出版社有限公司
译者
2001-1-1 出版日期
95 页数
0 价格
平装
和味道 丛书系列
9787555251262 图书编码

青山有纪的四季和风食谱 在线电子书 图书标签: 美食  生活  烹饪  本科  日本  COOK   


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发表于2024-12-23


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青山有纪的四季和风食谱 在线电子书 用户评价

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一年四季的和风食谱,介绍了具体做法。不过简单的家常菜,却看得我直流口水。下午五点半,小学生在旁边看爆笑虫子,我肚子在咕咕叫。和风食谱基本都是三菜一汤的样式(一个主菜,两道小菜相配,还有一碗汤),外加一碗米饭。豆腐、海带以及芝麻用得较多。

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可以参考摆盘和每餐搭配。烹饪也可学习。也可学处理一些蔬菜

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大部分很清淡 比如白萝卜泥煮豆腐 作者好像很喜欢用牛蒡白萝卜蘑菇和油豆腐这几个材料 鰤鱼青花鱼比目鱼做法差不多 酱油或者味增煮

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