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漫話《閑情偶寄》 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

漫話《閑情偶寄》
☆☆☆☆☆
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楊眉 作者
中信齣版社
譯者
2008-02 出版日期
179 頁數
28.00元 價格
平裝
叢書系列
9787508610511 圖書編碼

漫話《閑情偶寄》 在線電子書 圖書標籤: 繪本  美食  漫畫  李漁  閑情偶寄  飲食文化  楊眉  食譜   

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發表於2024-12-22

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漫話《閑情偶寄》 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

在精典讀的。

評分☆☆☆☆☆

比單看書來的有味

評分☆☆☆☆☆

比起隨園食單，閑情偶寄飲食饌部分要來得有故事情節一些，由於李漁傢生活拮據跟財大氣粗的袁枚比不得菜單，一方麵素樸些，一方麵有些時候要窮講究下，有點搞笑，也很可愛。他時常攜帶傢人南來北往的演戲，也接觸瞭不少外地的飲食。

評分☆☆☆☆☆

嘿嘿 他也不吃蒜哦

評分☆☆☆☆☆

畫的吃的真的很好吃的樣子，

漫話《閑情偶寄》 在線電子書 著者簡介

李漁（1611-1679），字笠鴻、謫凡，號笠翁，浙江蘭溪人。他所創作的筆記體散文集《閑情偶寄》位列“中國名士八大奇著”之首，開現代生活美文之先河，被譽為古代生活藝術大全，在中國傳統雅文化中享有很高的聲譽。

身為戲麯理論傢、戲劇作傢的李漁，於飲食之道也頗有心得，其飲食原則可以概括為24字訣，即：重蔬食，崇儉約，尚真味，主清淡，忌油膩，講潔美，慎殺生，求食益。《閑情偶寄》中的“飲饌部”，正是李漁畢生講求飲食之法的專著，生動地再現瞭明末清初的鄉風食俗以及江南食話。

漫話《閑情偶寄》 在線電子書 著者簡介

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漫話《閑情偶寄》 在線電子書 圖書描述

康乾名士的美食心法，明末清初的江南食話。

寜可食無饌，不可飯無湯。飯之大病，在內生而外熟，非爛即焦，粥之大病，在上清下澱，如糊如膏。麵具五味而湯獨清，如此方是食麵，非飲湯也。爛蒸老雄鴨，功效比參芪。食魚者首重在鮮，次則及肥，肥而且鮮，魚之能事畢矣。

身為戲麯理論傢、戲劇作傢的李漁，於飲食之道也頗有心得，其飲食原則可以概括為24字訣，即：重蔬食，崇儉約，尚真味，主清淡，忌油膩，講潔美，慎殺生，求食益。《閑情偶寄》中的“飲饌部”，正是李漁畢生講求飲食之法的專著，生動地再現瞭明末清初的鄉風食俗以及江南食話。

漫畫以《閑情偶寄》 “飲饌部”的原文為腳本，刻畫瞭李漁這個熱愛生活、聰明勤勞、善良而又略顯吝嗇的傳統知識分子形象，全麵展現瞭江南飲食的風貌。

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漫話《閑情偶寄》 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

感觉《闲情偶寄》没有《随园食单》丰富，主要描述了李渔家庭的写照，故事随着李渔的经历不断推进，大江南北的美食都有涉及，很丰富 ~准备集齐所有杨眉的漫话作品  

評分☆☆☆☆☆

这本书说到底就是李渔的菜谱的绘本, 用故事的手法结合原文作者李渔的生平串联全书. 李渔虽然是清代著名文人和剧作家. 但是一生潦倒, 不得已让家人组成了戏班, 颇为时人所轻. 他的饮食理念和他的经济情况相当, 崇尚自然朴拙. 最爱的是瓜果菜蔬笋干菌类, 就算有机会多沾点荤腥, ...  

評分☆☆☆☆☆

感觉《闲情偶寄》没有《随园食单》丰富，主要描述了李渔家庭的写照，故事随着李渔的经历不断推进，大江南北的美食都有涉及，很丰富 ~准备集齐所有杨眉的漫话作品  

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