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漫話《閑情偶寄》

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楊眉 作者
中信齣版社
譯者
2008-02 出版日期
179 頁數
28.00元 價格
平裝
叢書系列
9787508610511 圖書編碼

漫話《閑情偶寄》 在線電子書 圖書標籤: 繪本  美食  漫畫  李漁  閑情偶寄  飲食文化  楊眉  食譜   


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發表於2024-09-28

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漫話《閑情偶寄》 在線電子書 用戶評價

評分

可愛!好看!

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圖片很誘人~

評分

比單看書來的有味

評分

畫得很漂亮也很細膩,透過富有光澤的圖案都能感覺那些皮肉上黏嘴的膩.不得不說繪畫功底一流並且做足瞭史料考證的功夫.相當喜歡!

評分

不錯啊,可惜隻是書中部分內容。

漫話《閑情偶寄》 在線電子書 著者簡介

李漁(1611-1679),字笠鴻、謫凡,號笠翁,浙江蘭溪人。他所創作的筆記體散文集《閑情偶寄》位列“中國名士八大奇著”之首,開現代生活美文之先河,被譽為古代生活藝術大全,在中國傳統雅文化中享有很高的聲譽。

身為戲麯理論傢、戲劇作傢的李漁,於飲食之道也頗有心得,其飲食原則可以概括為24字訣,即:重蔬食,崇儉約,尚真味,主清淡,忌油膩,講潔美,慎殺生,求食益。《閑情偶寄》中的“飲饌部”,正是李漁畢生講求飲食之法的專著,生動地再現瞭明末清初的鄉風食俗以及江南食話。


漫話《閑情偶寄》 在線電子書 著者簡介


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漫話《閑情偶寄》 在線電子書 圖書描述

康乾名士的美食心法,明末清初的江南食話。

寜可食無饌,不可飯無湯。飯之大病,在內生而外熟,非爛即焦,粥之大病,在上清下澱,如糊如膏。麵具五味而湯獨清,如此方是食麵,非飲湯也。爛蒸老雄鴨,功效比參芪。食魚者首重在鮮,次則及肥,肥而且鮮,魚之能事畢矣。

身為戲麯理論傢、戲劇作傢的李漁,於飲食之道也頗有心得,其飲食原則可以概括為24字訣,即:重蔬食,崇儉約,尚真味,主清淡,忌油膩,講潔美,慎殺生,求食益。《閑情偶寄》中的“飲饌部”,正是李漁畢生講求飲食之法的專著,生動地再現瞭明末清初的鄉風食俗以及江南食話。

漫畫以《閑情偶寄》 “飲饌部”的原文為腳本,刻畫瞭李漁這個熱愛生活、聰明勤勞、善良而又略顯吝嗇的傳統知識分子形象,全麵展現瞭江南飲食的風貌。

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漫話《閑情偶寄》 在線電子書 讀後感

評分

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感觉《闲情偶寄》没有《随园食单》丰富,主要描述了李渔家庭的写照,故事随着李渔的经历不断推进,大江南北的美食都有涉及,很丰富 ~准备集齐所有杨眉的漫话作品  

評分

这本书是在两年前偶然发现的,在李渔家乡一个很普通的小书店里。发现后如获至宝,因为很喜欢里面的漫画,各类菜肴色彩丰富,逼真极了,视觉大饱口福哦。设计的人物对白,诙谐幽默,有着浓浓的生活趣味。在这本书里,李渔就是一个可爱的一家之主,窘迫的生活完全被色彩给...  

評分

評分

感觉《闲情偶寄》没有《随园食单》丰富,主要描述了李渔家庭的写照,故事随着李渔的经历不断推进,大江南北的美食都有涉及,很丰富 ~准备集齐所有杨眉的漫话作品  

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