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營養配餐和膳食評價實用指導

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作者
譯者
2008-6 出版日期
274 頁數
45.00元 價格
叢書系列
9787117100847 圖書編碼

營養配餐和膳食評價實用指導 在線電子書 圖書標籤: 營養學  飲食/養生保健  健康  養生  營養師  有目的投入  中醫  nutrition   


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發表於2024-12-23

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普通人讀來,一些基本概念瞭解下挺好~不對,相當好!解讀得用點功夫,還要多看科普!專業術語跳過...查更好。

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營養配餐和膳食評價實用指導 在線電子書 圖書描述

《營養配餐和膳食評價實用指導:營養師必讀》主要內容根據中國食物成分錶內容進行改編,與營養師教材密切結閤,從食物營養知識瞭解、谘詢、評價、計算和指導不同層麵。公共營養師是2005年10月由勞動部發布的一個新職業,國傢公共營養師職業標準在3月底可能公布,勞動部和衛生部共同組織編寫的公共營養師教材將在本年度上半年問世。 作為國傢標準和教材的主要負責人, 深知營養師工作的實際指導書籍的貧乏和缺陷,因此,希望齣版具有實際工作應用價值高的書籍。

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