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好吃戚風蛋糕輕鬆上手

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福田淳子作者

東販

陳凱綺译者

2008-3-24 出版日期

80 页数

280NT 价格

丛书系列

9789861765853 图书编码

好吃戚風蛋糕輕鬆上手在线电子书图书标签: 烘焙美食蛋糕日本戚风蛋糕料理 recipe 食谱

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发表于2024-12-23

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好吃戚風蛋糕輕鬆上手在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

戚风的若干种吃法

评分☆☆☆☆☆

很挫，基本上都是一样的，只是稍稍变化花样罢了，内容雷同重复，不值得购买，不实用

评分☆☆☆☆☆

戚风的若干种吃法

评分☆☆☆☆☆

这本比超Q润的做出来更和我意-v-

评分☆☆☆☆☆

戚风的若干种吃法

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好吃戚風蛋糕輕鬆上手在线电子书图书描述

造型簡單，看似樸實無華的戚風蛋糕，其實蘊含了大大美味！而且作法超簡單，只要有蛋、砂糖、沙拉油和麵粉就能輕鬆完成。不但如此，和其他種類的蛋糕比起來，它也是最容易變換各種口味的一種點心。

你可以隨時依心情和喜好來製作。

本書一開始先告訴讀者如何烘焙最基本的香草戚風蛋糕，之後分章節教大家以此為基礎變化其他不同風味。例如可以加入蔓越莓或南瓜，或是把茉莉花茶葉搗碎後混入麵團中，甚至將基本材料的麵粉換成全麥粉等各種創意巧思。此外，還有將戚風蛋糕切割成小塊、填入卡土達醬、由大而小堆疊成三層等美味變身教學。所有製作方式都以一個個步驟圖示說明，讀者可以很清楚看到麵糊完成的狀態或食材處理後的情況，即使是新手也能輕易對照自己的成品，大大提高成功率。找一個優閒的午後，讓甜蜜的蛋糕香氣縈繞整個室內吧。

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