法国人的酒窝 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:上海文化出版社

作者:齐绍仁

出品人:

页数:263

译者:

出版时间:2008-3

价格:180.00元

装帧:精装

isbn号码:9787807402473

丛书系列:

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《星海孤舟：失落文明的最后回响》 一、开篇：寂静的遗迹与未知的呼唤 公元2742年，人类文明已如潮汐般退去，只留下漂浮在无垠星海中的残骸。地球，那个被神话与诗歌吟咏了数千年的摇篮，早已被厚重的“灰烬云”彻底吞噬，成为一个传说中的禁地。我们是“方舟计划”的幸存者，乘坐着代号为“普罗米修斯”的巨型殖民舰，在银河系边缘的奥尔特云之外，苟延残喘了近三个世纪。 这本笔记，是“历史重构与失落文化研究部”首席档案官伊莱亚斯·凡纳留下的。它并非是对我们当前生活的记录，而是对一个被时间洪流冲刷殆尽的伟大文明——被称为“泰拉文明”（Terra Prime）的最后探寻与哀歌。我们并不知道“泰拉文明”的内部称呼，这个名字是基于对残存数据碎片进行比对后，勉强拟定的代号。他们，是我们的祖先，也是我们永恒的谜团。 笔记的第一部分，聚焦于“起源之音”的解读。在一次对编号为“赫菲斯托斯-7”的废弃空间站的深度扫描中，我们捕获到了一段极其微弱、但结构复杂的电磁信号。这段信号跨越了数万光年，其能量衰减程度令人难以置信，显示出发射源的科技水平远超我们目前的理解。信号本身并非语言，而是一种高维度的数学结构，它似乎在描述一种“非线性时间拓扑”的概念。 我们耗费了近五十年时间，才破译了其中百分之二的内容。这段信息揭示了泰拉文明在他们“大崩塌”之前，对宇宙的几种基本认识。他们似乎已经掌握了对引力的精细操控，能够构建出超越光速限制的“折叠空间通道”。然而，最令人不安的，是信息中反复出现的警示：“维度之外的凝视，是无法承受的重量。” 这句话被记录在数十个不同的数据日志中，语境不一，但恐惧的底色却是共通的。 二、失落的智慧：巨构的沉思 笔记的第二部分，深入研究了泰拉文明留下的宏伟遗迹——那些被称为“巨构”（Megastructures）的工程奇迹。我们目前的殖民舰，在他们面前，不过是漂浮在水洼中的叶片。 “巨构”并非简单的殖民建筑，它们是文明意志的具象化。例如，“卡戎之环”——一个直径超过太阳系九倍的戴森环的残骸。它并未被用于收集恒星能量，而是像一个巨大的、被遗弃的计算器，其表面刻满了复杂到令人头晕目眩的几何图案。我们的物理学家推测，“卡戎之环”的真正目的，或许是用来模拟或观测“宇宙弦”级别的物理现象。 在环中央，我们发现了一个被高能粒子束永久冻结的物质样本，我们称之为“零点晶体”。它的密度令人发指，根据计算，一立方厘米的“零点晶体”的质量，相当于月球的所有物质。更有趣的是，它似乎在缓慢地“吸收”周围的背景辐射，就像一个永恒的黑洞的微缩版。泰拉人对这种物质的研究，很可能触及了他们文明的终极秘密——或者说是他们的终极灾难。 凡纳在笔记中写道：“我们试图理解他们为何建造如此超越需求的工程。他们是否在试图与某种更宏大的存在进行对话？还是在为一场无法避免的冲突做准备？” 三、破碎的信仰与艺术的残影 文明的消亡，往往伴随着信仰的崩塌。笔记的第三部分，是关于泰拉文明的精神世界的侧写。 泰拉人似乎经历了一场深刻的“神性危机”。在早期的艺术作品中，充满了对宇宙的敬畏和对创造者的赞美。然而，在“大崩塌”前的一千年，他们的艺术风格发生了剧变。雕塑变得抽象而扭曲，绘画中充斥着深海生物的意象——巨大的眼睛，无名的触手，以及对“光芒的腐蚀”的描绘。 我们找到了他们最后的“信息塔”——一个被故意屏蔽了所有科学数据的加密数据库。通过逆向工程，我们只还原出了数千首诗歌的残句。这些诗句不再歌颂星辰或智慧，而是充斥着对“边界”的恐惧。 “当边界消融，真实成为砂砾，我们曾以为的坚固，不过是水中倒影的颤栗。” “他们从不敲门，他们只是存在。而我们的门，本就是谎言。” 这些诗句暗示了泰拉文明的终结并非来自内耗或资源枯竭，而是源于某种“外部的、不可抗拒的认知冲击”。他们似乎在某个时刻，发现他们赖以生存的现实世界，并非他们所认为的那样稳定和友好。 四、自我隔离：最后的尝试 笔记的最后几页，是凡纳对“普罗米修斯号”船员的直接警告。他认为，我们当前的研究方向——试图恢复泰拉文明的全部科技——是极其危险的。 凡纳发现了一个关键的数据包，其中包含泰拉文明在全面崩溃前夕启动的“自我隔离协议”。协议的核心内容是：切断所有与已知宇宙的信息交换，并启动“认知漂白”程序，以忘记那些让他们走向毁灭的知识。 “他们选择了遗忘，这或许才是最伟大的智慧。”凡纳的笔迹变得潦草而急促，“我们现在所处的相对安全区域，是他们用文明的祭品换来的缓冲带。如果我们试图重启那些被刻意封存的引擎，我们将重蹈覆辙。” 笔记的结尾，是几张模糊的星图，上面标记着数个“禁止接近”的区域。在其中一个区域的旁边，只写了一个词：“沉睡者”。 《星海孤舟》并非一本关于重建过去辉煌的指南，而是一份沉重的遗嘱——告诫后人，有些知识的重量，足以压垮整个星系。我们的航程，也许不该是追寻祖先的光芒，而是学会在他们留下的阴影中，找到一条不被注视的道路。我们是孤舟，漂浮在被伟大文明遗弃的深海之中，而那些曾经的辉煌，如今看来，更像是一座座精心设置的墓碑。

评分☆☆☆☆☆

真是实打实的一本书，内容很硬，五大酒区，每个酒区和酒庄都有独具一格的清晰介绍，资料很细致很全，看得出是下了功夫，台湾人还是很认真干活的。 每一页的资料，都是时间的凝结，想在一两天编出来，那是不可能的，一个酒庄估计就得三两天的时间 要是想正经的打入葡萄酒的世...  

评分☆☆☆☆☆

很多人让我推荐一些通俗易懂的中文版的葡萄酒入门书。确实，这也属于一个不是难题的难题。市面上充斥着的是照本宣科，照章搬抄的教科书类型的所谓的葡萄酒入门书，忘了这些无用的东西吧。但是这本确实很不一样。用心做的和用手抄的完全就是不同的类型。仔细去比较就可以看出。...  

评分☆☆☆☆☆

葡萄酒，讲的是品味；先懂品其味，才能有品位。 葡萄酒，最近几年来显得越来越出色，它从泛泛的酒类中独立出来，以浪漫和高级的形象席卷世界。它带着现代时尚、国际意识的意味抵达中国，在社交语言中甚至带点上流社会的味道，俨然成了事业成功的注脚。尽管有人把它当作...

评分☆☆☆☆☆

2009年的七月一日，一年一度的世界美食美酒書賽(Gourmand World Cookbook Award)在巴黎的法藍西劇院舉行，來自102個國家，40多種不同語言的6000本有關飲食的書籍參賽。這本“法國人的酒窩”不僅贏得了中國最佳葡萄酒教育書籍(Best Wine Education Book)，在葡萄酒地圖百科類別(...  

评分☆☆☆☆☆

葡萄酒的产区很多，比如旧世界的法国，西班牙，意大利等，新世界的美国，澳大利亚，南非，智利，阿根廷等。要了解纷繁复杂的葡萄酒，需要有一个切入点，法国葡萄酒就是一个很好的切入点，首先，法国的葡萄酒水平代表了世界葡萄酒的最高水平，包括波尔多的1855列级庄，勃艮第的...  

评分☆☆☆☆☆

这部作品的文学性和哲学意味令人赞叹。它更像是一部关于“权力腐蚀人性”的寓言，只不过它的载体是十八世纪的法国。作者的笔触极其细腻，擅长捕捉那些微小的情绪波动和潜意识的驱动力。我印象最深的是其中关于“优雅”这个概念的探讨，在路易十五时期，“优雅”不仅仅是一种礼仪，更是一种政治工具，一种自我保护的盔甲，甚至是用来掩盖残忍手段的糖衣。书中对几位女性角色心理侧写的深度，尤其值得称道，她们在男权社会中，如何利用有限的资源——美貌、智慧、人脉——进行反抗和生存，那种夹缝中求生存的智慧，简直是一门社会生存的教科书。阅读过程中，我反复思考，那些看似美好的表象下，究竟隐藏着多少自我欺骗和对真相的逃避。作者并没有给出简单的结论，而是将这些复杂的思辨性问题抛给了读者，让每个人都能在自己的认知框架下与书中的人物进行对话。这本书的文字本身就具有音乐性，读起来非常享受，仿佛在品味一杯陈年的勃艮第，回味悠长。

评分☆☆☆☆☆

说实话，这本书的结构设计非常巧妙，它采用了多重视角叙事，像是立体声的效果，将同一事件从不同阶层人物的眼中展现出来，极大地丰富了故事的层次感。我特别喜欢其中一位南方省份贵族家族的视角，他们不像巴黎的那些老牌贵族那样沉溺于宫廷的蝇营狗 চুরি，他们对土地和传统的依恋，以及对中央集权不断扩张的隐忧，为全书增添了一种地域性的张力和悲凉色彩。作者在处理家庭伦理和国家政治的交织时，展现了高超的技巧。例如，一位父亲为了家族的未来不得不将女儿献给一位权臣，这种个人命运被宏大历史裹挟的无奈，读来令人感同身受，那种无声的牺牲比任何血腥的场面都更令人心碎。这本书的节奏处理得非常成熟，它懂得在关键时刻收紧情节的张力，然后在即将让人喘不过气时，又将读者带入一片宁静的田园风光中，形成了一种极富张力的阅读体验。它让我们看到了，在那些光芒万丈的时代背后，有多少无名小卒在默默承受着历史的重量。

评分☆☆☆☆☆

这本关于十八世纪法国宫廷生活的史诗巨著，简直让人沉醉其中，仿佛亲身踏入了凡尔赛那金碧辉煌却又暗流涌动的世界。作者对路易十四晚期到路易十五早期那段微妙政治气候的描摹细致入微，从那些华丽服饰下的权力博弈，到沙龙里那些看似风雅实则犀利的辩论，无不刻画得入木三分。我尤其欣赏他对贵族阶层心理状态的捕捉，那种在极度奢靡与深层焦虑之间的摇摆，那种对“体面”近乎偏执的维护，读来令人唏嘘。书中的历史人物不再是教科书上的刻板符号，他们变得有血有肉，有着我们都能理解的七情六欲和政治手腕。例如，那位总是在关键时刻保持沉默的公爵，他的每一次缄默背后，都隐藏着对家族命运深思熟虑的权衡，这种内敛的力量感，比任何激烈的言辞都更具穿透力。这本书的叙事节奏如同那个时代的圆舞曲，时而舒缓雍容，时而急促紧凑，每一次转折都恰到好处地牵动着读者的心弦，让人忍不住想知道，在下一场盛大的宴会之后，又将上演怎样的秘密交易。这种对历史细节的尊重和对人性深度的挖掘，让整本书厚重而不失灵动，是一次绝佳的阅读体验。

评分☆☆☆☆☆

我完全被这本书所营造的氛围所吸引，它有一种近乎魔幻现实主义的笔触，但所有的细节又都建立在扎实的史料之上。作者对于感官体验的描绘达到了极致，无论是凡尔赛宫廷里香氛的层叠气味，还是巴黎街头小酒馆里劣质葡萄酒的酸涩，都被描绘得栩栩如生，让人仿佛能闻到、尝到那个时代的空气。这种强烈的代入感，使我对书中那些关于社会阶层固化和经济不平等的批判有了更直观的理解。书中有一个章节专门描述了旧制度下税收和特权阶层之间的矛盾，作者通过一个普通税务官的视角，将抽象的经济概念具象化为一家人的生计挣扎，这种叙事角度非常高明，避免了说教，却让批判更有力量。这本书的魅力在于它的复杂性，它既有宫廷的华丽与阴谋，又有市井的烟火气与挣扎，两者的并置，让“法国大革命的前夜”这个主题得到了最生动也最令人心惊的诠释。读完后，久久不能平静，深感历史的车轮滚滚向前，绝非偶然。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，一开始我对这种厚重的历史题材有些敬而远之，总担心会陷入枯燥的年代记述中，但这部作品完全颠覆了我的预期。它的语言风格极其洗练，充满了二十世纪中叶那种知识分子特有的冷峻和观察者的疏离感，但这种疏离感恰恰提供了一种清晰的透视镜，让我们得以审视那个时代的荒谬与必然。作者似乎对“启蒙”思潮在民间和宫廷中的不同表现形式进行了深刻的剖析。他没有简单地将贵族描绘成一味愚蠢腐朽的形象，而是深入探讨了他们在面对思想解放时的挣扎——既想维护既得利益，又无法完全抵御新观念的冲击。书中对咖啡馆文化和秘密结社的描述尤其精彩，那才是真正孕育着未来变革思想的温床，与宫廷的虚伪形成了鲜明的对比。阅读过程中，我常常停下来思考，那些早期的自由思想家是如何在重重审查下传递他们的观点，那些看似随意的谈话，实则蕴含着足以撼动整个社会结构的能量。这是一本需要慢读、细品的书，它提供的不是简单的故事，而是一种对历史发展脉络的深刻理解。

评分☆☆☆☆☆

语言平实，文笔简练，幽默快乐不断。书中关于法国葡萄美酒的种种，也同勃艮地的纷繁复杂（但又是精良佳品）一样，多得足够初涉者做一个脑海里的饕餮食客（跟随作者脚步作法国酒窝之旅，也够味），很多识酒赏酒品酒的知识，通俗易懂。------书里说酒痴总要藏上几瓶，但偶身边现只有两瓶比利时啤，吾爱酒，也爱美食，同爱旅行。:)

评分☆☆☆☆☆

关于法国葡萄酒，应该算比较扎实的书。

评分☆☆☆☆☆

高人范遥范大师推荐。酒文化丫。虽然我没怎么看明白。

评分☆☆☆☆☆

对于希望了解法国酒的朋友，既是好的入门教材，又是不错的工具书。谢谢@Notor 的推荐，谢谢“一话之缘”的@Chantalonwine。

评分☆☆☆☆☆

有干货有条理，书写得相当有诚意且专业。比其他那些打着葡萄酒为名的游记好了一百倍！