具体描述
《川味人间》是央视热映大型美食纪录片《川味》顾问曾颖最新力作。作者用54道菜肴，30余幅手绘画，书写舌尖上的人间情事，往日的川间烟火。
追逐了多年的珍馐美味与仪式感，蓦然回首，所求的只是故乡的味道和那一丝温情。
每一道菜、每一种味道，都有一段关于友情或家庭或旅行或童年的故事。
这是一部与食物和乡愁有关的散文随笔集，辑录了作者近两年来采访写作的与美食有关的54篇作品，配以作者本人自画的插图三十幅。作者用小桥流水式的文字，讲述了大量来源于生活的喜怒哀乐，洋溢着挥之不去的深情与乡愁感，既有鲜活的故事情节，又有生动绚烂的美食与民俗。是一部谈美食，又不止于美食的领悟人生的散文随笔集。
绝不是吃播带来的视觉刺激与猎奇心理的满足，而是品尝滋味，慰藉时而孤独的自己，体味美食后的温情。
人们总是对故乡的味道饱含深情。作者借用一道道菜肴，记录下了一幅幅温情的画面。吃吃喝喝，叙话叙旧，品尝滋味，领悟人生。
作者简介
曾颖，1969年出生于四川什邡。作家、编剧。曾在天涯社区、《成都晚报》等媒体任职。在《南方周末》《读者》《意林》《新京报》等数十家报刊开设过专栏。获得夏衍杯电影剧本大奖、冰心儿童图书奖和“最受读者欢迎的小小说奖“等多种荣誉。有众多篇作品入选各级教材和选本，多篇文章被各级学校试卷列为阅读题。被教育部特聘为写作课题专家。《读者》《意林》签约作家。《意林作文素材》特聘导师。已出版《生命就是不断受伤，不断复原》《人生是一场无人相伴到底的旅行》《别不相信微笑可以救你的命》《爸爸妈妈的青春》等作品集十余本。大型纪录片《川味》艺术顾问。
目录信息
2、白水火锅
3、白水煮鸡蛋
4、唱歌鸭肠
5、点菜就像选美女
6、堵在妈妈胸口半个世纪的猪蹄
7、夺命羊肉汤
8、蕃茄鱼汤和藿香鲫鱼的战争
9、疯妈妈的饭盒
10、盒饭公主与排骨汤的故事
11、黑鼻子的红糖月饼
12、红豆腐
13、红糖锅魁
14、红糖醪糟
15、怀念食物
16、黄瓜面疙瘩
17、急胡豆
18、苦涩的米花糖
19、连肝肉
20、凉粉救命
21、萝卜饭里的外公外婆
22、妈妈牌豆瓣
23、妈妈不教拿手菜
24、卖半天
25、馒头皮粘走的人情
26、馒头与蛋包饭的爱情
27、面对一碗汤圆的羞愧
28、暖心豆浆
29、泡菜坛里的父爱
30、青春镶火锅
31、青椒苦瓜
32、杀人锅巴
33、山楂酒
34、善良午餐肉
35、上海泡泡糖
36、烧腊鸭曾是我的人生理想
37、手提火锅
38、水巴子馍是世界上最好吃的东西
39、岁月那头的洋芋面
40、糖油果子
41、苕墙
42、莴笋烧排骨中的爱情
43、我的“第一次”给了土豆
44、曾经的川菜馆，有一道菜叫洗锅汤
45、洗澡莴笋
46、香糟猪蹄
47、幸运的卤猪头和烧酒
48、养元粉
49、一颗瓜籽吃了三小时
50、一碗饭换走一辈子坏运气
51、油渣白菜
52、詹妈月饼
53、治愈系钵钵鸡
54、猪头的美味记忆
· · · · · · (收起)
读后感
书中所有的插图都是曾颖老师自己画的，在某年生日送给自己的生日礼物就是开始报课学画画，一两年内就颇有成效。他还提到自己担任记者的工作生涯中，也是人近中年开始学习摆脱纸笔，从零开始学电脑依靠敲键盘写字为生。这两件事情特别触动和激励我。他在给我的书内页画了一叶扁...
评分于吃货来说，人生必不可少的是“吃”，少一顿都不行。光影透过玻璃窗打在还冒着热气儿的食物上，一口肉、一口饭，就能够让一天的忙碌烟消云散。 屋外灯光闪烁，屋内谈笑宴宴，这时候，公司的KPI与我无关，工作群里的消息与我无关，世间的纷纷扰扰同样与我无关；只此刻的缥缈炊...
评分于吃货来说，人生必不可少的是“吃”，少一顿都不行。光影透过玻璃窗打在还冒着热气儿的食物上，一口肉、一口饭，就能够让一天的忙碌烟消云散。 屋外灯光闪烁，屋内谈笑宴宴，这时候，公司的KPI与我无关，工作群里的消息与我无关，世间的纷纷扰扰同样与我无关；只此刻的缥缈炊...
评分▎ 2022 年解读的第 01 本书，全文 1339 字，预计 3 分钟 这个春节我读完了 2022 年的第 1 本书，「川味人间」，这是 1 本闲书，作者用食物为线索，掀开了食物下面隐藏那些不为人知的酸甜苦辣、喜怒哀乐，大大小小 50 余个故事。 作者说，一个人对一种美食的分外喜爱或厌倦，一...
评分于吃货来说，人生必不可少的是“吃”，少一顿都不行。光影透过玻璃窗打在还冒着热气儿的食物上，一口肉、一口饭，就能够让一天的忙碌烟消云散。 屋外灯光闪烁，屋内谈笑宴宴，这时候，公司的KPI与我无关，工作群里的消息与我无关，世间的纷纷扰扰同样与我无关；只此刻的缥缈炊...
用户评价
传统的媒体人文字，穿越穷苦与富裕年代的美食故事
评分对生命的爱，对生活的爱，端出来一个家庭的酸甜苦辣
评分川味中的人情味。
评分美食人生，如梦如幻
评分不错，中国人能吃饱饭是不久的事，作者69年生人，属于小时候吃不饱的，这一辈人当然不能和唐鲁孙先生那种钟鸣鼎食家庭出来的公子般谈美食，可越是尝过饥饿滋味的，越对食物的味道深刻，本书不是谈美食，而是口述历史，讲的是那个时代因食物带来的酸甜苦辣，忆苦思甜，如过去北京人见面问候语都是“吃了吗？”，因为吃是头等大事，回忆也就和吃有关，现在大家富足了，吃成了负担，今天初四立春，每逢佳节胖三斤，立春的春饼和春卷，大家动下筷子就吃不动了。
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