饕餮之欲 在線電子書 圖書標籤: 人類學 海外中國研究 文化研究 文化 海外中國研究叢書 曆史 社會學 漢學
發表於2025-02-16
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寫的驢唇不對馬嘴的,思路混亂,題目不明。
評分讀到瞭很多,但就是感覺跟吃的關係不大,嗯。
評分帶過瞭很多有意思的內容(飲食男女當代中國,想想就很好玩的麼),可惜全書比較浮泛散亂。
評分覺得挺懷舊的……
評分: C912.4/3114-1
馮珠娣畢業於芝加哥大學,獲碩士(另一碩士學位在中國獲得)、博士學位。在北卡羅萊納大學執教18年後,於2004年受聘於芝加哥大學,任人類學講座教授。曾發錶有關中醫藥和中國社會文化的論文數十篇。著有《認識實踐:遭遇中醫臨床》等。
作者通過從“食”和“色”兩方麵入手,審視瞭當代中國人“欲望”的變遷,挑戰瞭“食色,性也”的論斷,揭示瞭“快樂”的政治和曆史本質。作者探討瞭從對飢餓的記憶到經濟發展時代的美食,從傳統中藥的香氣到對古典文獻的挖掘,從對集體身份的頌贊到對個人經曆的關注諸方麵,認為這些在當代中國被體現的存在都必然創造並存留於對個人和國傢生活的公眾反映之中。本書運用人類學、文化研究和文學批評的方法,對當代中國生活進行瞭全方位解讀,她的解讀不僅包括科學研究和社會理論領域的關注對象——傢庭,也涵蓋瞭當代中國日常生活的方方麵麵。
养生和民俗的东西这几年被官方大力提倡。各种讲座、电视节目(比如北京电视台科教频道有个栏目叫“养生堂”),平面和网络媒体,不停传播着,讲述着——该吃什么,怎么锻炼,怎么长寿成为日常人们餐前饭后津津乐道的话题。与此相对应的是,且一如既往的是:中国人对于灵魂的...
評分如果说出“一加一等于二”会遭殃而承认“一加一等于三”会没事,那么还有多少人敢道出真相?今天,我们说到孟子的名言“食色,性也”觉得理所应当,但在“爱人民”和“大锅饭”的时代,有几人敢说这句话?那不光是一个极度饥饿的年代,更是一段没有性别的历史,食色是被排斥在...
評分为历史的身体欢呼 □三皮 人之既生,即有口腹之欲,嗷嗷待哺时节,已经明白乳汁浓稀;及长,则明了意乱情迷,所谓天性,无非如此。至于天性背后的玄机,就时移世易,各自精彩了。十余年来,过眼书目千万,其中论及美食者甚众,可读篇章亦以海量计数,遗憾的是多为抒情文章...
評分这本书的写作充满了很多奇思妙想,这部作品严肃地讨论了在中国,吃与“吃的”政治,人类学不是只研究一个小村庄,研究“奇风异俗”的独特文化。人类学可以做得很好看,很好玩,同时又不必成为飘洋过海而来的传教士们的传教日记。 第一部分:吃,感觉的政治,显然比第二部分:...
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