蔡瀾常去食肆160間 在线电子书 图书标签: 蔡澜  美食  寫飲記食  食記  香港  饮食  飲食  蔡瀾   

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十个里面有五个是面条……

2009年8月1日 香港机场。（印度）面包的选择一、Roti为麦饼；二、Parantua为千层饼；三、Naan为薄饼；四、Kulcha为酿肉饼；五、Roowali为薄酥饼。（第101页）说是常去，其实有的只充数而已。第124页居然说“红烧猪肉粉条也是典型的北京菜”。P170：香港面店，分广东人的和潮州人的...桌上放“余君益辣椒酱”的是前者，后者放辣椒油。顺带说，蔡生太喜欢猪油了，常批评味道不够好是因为没有放猪油，以至到了武断，到我读多了觉得厌烦的程度。

十个里面有五个是面条……

无

2009年8月1日 香港机场。（印度）面包的选择一、Roti为麦饼；二、Parantua为千层饼；三、Naan为薄饼；四、Kulcha为酿肉饼；五、Roowali为薄酥饼。（第101页）说是常去，其实有的只充数而已。第124页居然说“红烧猪肉粉条也是典型的北京菜”。P170：香港面店，分广东人的和潮州人的...桌上放“余君益辣椒酱”的是前者，后者放辣椒油。顺带说，蔡生太喜欢猪油了，常批评味道不够好是因为没有放猪油，以至到了武断，到我读多了觉得厌烦的程度。

《讀蔡瀾，有講究》 今兒個又是一個週末了，歸途繞了一下，去「季風書店」轉了一圈，見到新出的《蔡瀾常去食肆160間》，雖然那書名起得有些個像時下流行的《美容100問》似的，卻還是毫不猶豫地將書揀起攜囬來了。 說起蔡瀾，如今真是遍及中國港澳臺乃至大陸的有名氣，可謂是人...  

《讀蔡瀾，有講究》 今兒個又是一個週末了，歸途繞了一下，去「季風書店」轉了一圈，見到新出的《蔡瀾常去食肆160間》，雖然那書名起得有些個像時下流行的《美容100問》似的，卻還是毫不猶豫地將書揀起攜囬來了。 說起蔡瀾，如今真是遍及中國港澳臺乃至大陸的有名氣，可謂是人...  

很多人包括很多香港本地老饕，外地遊客對于蔡瀾的推薦是躲之不及的，原因就是上過很多次的當，或者心想不就是個拍電影的么怎么懂吃，又或者覺得文字太過于平淡無期，書中沒有過多的描寫食物口味可供yy的畫面，以及討厭吃豬油的健康主義者。。。。。 如果你是以上幾種人的話，...

很多人包括很多香港本地老饕，外地遊客對于蔡瀾的推薦是躲之不及的，原因就是上過很多次的當，或者心想不就是個拍電影的么怎么懂吃，又或者覺得文字太過于平淡無期，書中沒有過多的描寫食物口味可供yy的畫面，以及討厭吃豬油的健康主義者。。。。。 如果你是以上幾種人的話，...

很多人包括很多香港本地老饕，外地遊客對于蔡瀾的推薦是躲之不及的，原因就是上過很多次的當，或者心想不就是個拍電影的么怎么懂吃，又或者覺得文字太過于平淡無期，書中沒有過多的描寫食物口味可供yy的畫面，以及討厭吃豬油的健康主義者。。。。。 如果你是以上幾種人的話，...