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一头猪在普罗旺斯

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[美] 乔治妮·布伦南 作者
陕西师范大学出版社
黄声华 译者
2008-11 出版日期
197 页数
25.00元 价格
平装
丛书系列
9787561344804 图书编码

一头猪在普罗旺斯 在线电子书 图书标签: 美食  普罗旺斯  美食文化  法国  旅行  一头猪在普罗旺斯  生活  外国文学   


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发表于2025-02-16


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一头猪在普罗旺斯 在线电子书 用户评价

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好想尝试做里面的菜,但显然不太现实。那样的生活真美好。话说我很久没有完整看完一本书了呢。

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怀念普罗旺斯

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不及雅舍谈吃对我胃口。大概因为我没有普罗旺斯情结。

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其中的菜谱有点想试试

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当当限时免。就着番茄台的跨年音乐会读了。美食和旅途故事,融合非常好!今年最后一本书啦!

一头猪在普罗旺斯 在线电子书 著者简介

乔治妮·布伦南(Georgeanne Brennan)

美国人气和高产兼具的重量级作家,执教于加州大学伯克利分校和戴维斯分校,朱丽亚‘蔡尔德与詹姆斯·比尔德两项国际美食文化大奖获得者,现为国际慢餐奖评审委员,世界慢餐运动的领军人物。布伦南在《旧金山纪事报》辟有美食专栏,同旷也是《时尚烹饪》、《好胃口》和《烹饪乐趣》等杂志的特约撰稿人,并曾在《纽约时报》、《园艺设计》、《都市家园》和《园艺学》等报刊发表过一系列颇具影响力的评论文章。

她对农事、美食、历史、文化、园艺等方面都有着浓厚的兴趣和独到的见解,曾先后创作过十几本关于美食和园艺的畅销图书,其满蕴诗情画意的作品受到各国读者的推崇。《一头猪在普罗旺斯》是作者新近在美食这一时尚大旗下的巅峰巨献,是对普罗旺斯这一浪漫天堂的完美呈现。


一头猪在普罗旺斯 在线电子书 图书目录


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一头猪在普罗旺斯 在线电子书 图书描述

作者乔治妮从小就对饮食有着特殊的感悟,普罗旺斯的饮食以及当地居民淳朴自然的生活观也影响了她的一生。在全书八个章节中,各章都有一种经典的主题食物登场。以美食为主线,作者用法国式的优雅语言为我们讲述了八段关于“膳食、孩子、动物、美食、地方和家”的经历。每段经历都如童话般唯美,带着食物的质感与醇香,完美的组合在一起,成为一段美味之旅。作者对美食与各种食材的迷恋使得全书字里行间都弥漫着令人陶醉的味道,迷迭香,乳酪,茴香酒,奶油烤菜……掩卷之余,回味无穷。本书不但是一幅关于法国饮食文化的全景图,更是忙碌生活中的一个明媚角落,用美食教会你领悟生活,善待自己,感恩于自然的慷慨

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一头猪在普罗旺斯 在线电子书 读后感

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两个人在过道相遇,彼此都想让开对方,但经常发生的现象是,两人都往同一个方向移动。来回几次之后,双方一笑,才能回归默契,错开通过。 我尝试将两只猪放进一个刚好能够并行的通道,让他们相向而行,它们不会发生上面描述的与人类似的现象,埋着头直接就通过了。 这是为什么...  

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1.纸张粗糙,印刷效果基本等于盗版书。封面还不错。 2.没有梅尔的文笔好,普罗旺斯的故事还是梅尔的好。 3.虚构成分多,当讲到山羊乳酪的时候,只提供了错误的方法,到正确制作就一带而过,是害怕被人发现是造假的吧。 4.这本书看看,我觉得留不留都好,如果觉得对食谱感兴...

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看过这本书已经很久了。 在高中的时候藏在厚厚的数学题集里。仿佛闻到香浓的起司蘑菇汤的香味从那些看也看不懂得算式法则里飘出来。就像是童话中在迷路的数字森林里找到了一个温暖的法式红顶小屋。就这样想着,要是可以过自己喜欢的生活不去管线性函数就好了。就像一只猪一样安...  

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这本书讲的二战后一家美国人在普罗旺斯的点滴生活经历,前后几十年的跨度,从婴儿出生到子女结婚成家,读来多少叫人回忆起自己过去的时光。吃是主线,生活的变迁也同样值得关注。 养羊、杀猪、采蘑菇、做杂鱼汤,一群人成天在为稻粱谋,因为发生在普罗旺斯看起来很浪漫,其实渗...  

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看的时候直觉作者就是为制作食物而生的,印象深刻的制作传统山羊奶酪的艰辛历程,如科研工作者般的锲而不舍和严谨~~还有给山羊接生的那段,眼泪不觉就下来了~她家的那头明星母猪名字很漂亮(直觉)~到山野里采蘑菇那段也成为我最向往的经历~~非常非常羡慕这位大厨的美食...  

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