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一頭豬在普羅旺斯

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[美] 喬治妮·布倫南 作者
陝西師範大學齣版社
黃聲華 譯者
2008-11 出版日期
197 頁數
25.00元 價格
平裝
叢書系列
9787561344804 圖書編碼

一頭豬在普羅旺斯 在線電子書 圖書標籤: 美食  普羅旺斯  美食文化  法國  旅行  一頭豬在普羅旺斯  生活  外國文學   


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發表於2025-02-16

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一頭豬在普羅旺斯 在線電子書 用戶評價

評分

當當限時免。就著番茄颱的跨年音樂會讀瞭。美食和旅途故事,融閤非常好!今年最後一本書啦!

評分

好想嘗試做裏麵的菜,但顯然不太現實。那樣的生活真美好。話說我很久沒有完整看完一本書瞭呢。

評分

很喜歡這種充斥著生活氣息和煙火之氣的書,對生活和美食的熱愛讓人嚮往。

評分

關於普羅旺斯除瞭大片的薰衣草還有美食

評分

我想去普羅旺斯學烹飪!這本書讓人食指大動瞭!

一頭豬在普羅旺斯 在線電子書 著者簡介

喬治妮·布倫南(Georgeanne Brennan)

美國人氣和高産兼具的重量級作傢,執教於加州大學伯剋利分校和戴維斯分校,硃麗亞‘蔡爾德與詹姆斯·比爾德兩項國際美食文化大奬獲得者,現為國際慢餐奬評審委員,世界慢餐運動的領軍人物。布倫南在《舊金山紀事報》闢有美食專欄,同曠也是《時尚烹飪》、《好胃口》和《烹飪樂趣》等雜誌的特約撰稿人,並曾在《紐約時報》、《園藝設計》、《都市傢園》和《園藝學》等報刊發錶過一係列頗具影響力的評論文章。

她對農事、美食、曆史、文化、園藝等方麵都有著濃厚的興趣和獨到的見解,曾先後創作過十幾本關於美食和園藝的暢銷圖書,其滿蘊詩情畫意的作品受到各國讀者的推崇。《一頭豬在普羅旺斯》是作者新近在美食這一時尚大旗下的巔峰巨獻,是對普羅旺斯這一浪漫天堂的完美呈現。


一頭豬在普羅旺斯 在線電子書 著者簡介


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一頭豬在普羅旺斯 在線電子書 圖書描述

作者喬治妮從小就對飲食有著特殊的感悟,普羅旺斯的飲食以及當地居民淳樸自然的生活觀也影響瞭她的一生。在全書八個章節中,各章都有一種經典的主題食物登場。以美食為主綫,作者用法國式的優雅語言為我們講述瞭八段關於“膳食、孩子、動物、美食、地方和傢”的經曆。每段經曆都如童話般唯美,帶著食物的質感與醇香,完美的組閤在一起,成為一段美味之旅。作者對美食與各種食材的迷戀使得全書字裏行間都彌漫著令人陶醉的味道,迷迭香,乳酪,茴香酒,奶油烤菜……掩捲之餘,迴味無窮。本書不但是一幅關於法國飲食文化的全景圖,更是忙碌生活中的一個明媚角落,用美食教會你領悟生活,善待自己,感恩於自然的慷慨

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一頭豬在普羅旺斯 在線電子書 讀後感

評分

1.纸张粗糙,印刷效果基本等于盗版书。封面还不错。 2.没有梅尔的文笔好,普罗旺斯的故事还是梅尔的好。 3.虚构成分多,当讲到山羊乳酪的时候,只提供了错误的方法,到正确制作就一带而过,是害怕被人发现是造假的吧。 4.这本书看看,我觉得留不留都好,如果觉得对食谱感兴...

評分

这是第一本在BAMBOOK上购买正版并且读完的书,很有纪念意义。内容一般,有很多琐碎的介绍和简略的菜谱,可能让外国人看会很有共鸣吧。三星。  

評分

作者写的很生活,很有人情味儿。虽然没有浪漫的情调,但是会令人神往那个时代普罗旺斯的生活和美食。整个村子的人聚在一起采摘葡萄、喝普罗旺斯鱼汤。那种自给自足的农家生活和美食连接起来的人们的关系简单而又真实。 虽不会吸引你一口气全部读完,但是每晚读一点,总会感觉到...  

評分

我本来以为 这本书是讲一只小猪的故事 原来 此书乃介绍普罗旺斯的美食 而此猪亦为法国人的盘中餐而已 但是,还是觉得书名浪漫得不得了 姑且让我相信, 在普罗旺斯享受美食的人 都是猪 天天,有沉浸在普罗旺斯悠闲的气息里 无忧无虑 就是一种 令人向往的境界...  

評分

我本来以为 这本书是讲一只小猪的故事 原来 此书乃介绍普罗旺斯的美食 而此猪亦为法国人的盘中餐而已 但是,还是觉得书名浪漫得不得了 姑且让我相信, 在普罗旺斯享受美食的人 都是猪 天天,有沉浸在普罗旺斯悠闲的气息里 无忧无虑 就是一种 令人向往的境界...  

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