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香港味道1 在线电子书 图书标签: 欧阳应霁 香港 美食 饮食文化 生活 三联 饮食 随笔
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发表于2024-11-05
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香港味道1 在线电子书 用户评价
喜欢香港自然就喜欢香港的小片片的书籍，谈不上经典但是还可以看看
评分作为标准吃货的我，虽还不太资深，却已足够挑剔刁钻。看这种书对我来说，是无上享受亦是莫大折磨。字句间读来仿佛已然唇齿留香，可到底只是饱饱眼福未能真正落入自己肚中，实在叹叹！有机会愿将书中所说一一尝遍：）
评分欧阳的文字太绕口，不过作为HK美食地图，还是很推荐的~
评分我爱香港
评分作为标准吃货的我，虽还不太资深，却已足够挑剔刁钻。看这种书对我来说，是无上享受亦是莫大折磨。字句间读来仿佛已然唇齿留香，可到底只是饱饱眼福未能真正落入自己肚中，实在叹叹！有机会愿将书中所说一一尝遍：）
香港味道1 在线电子书 著者简介
欧阳应霁，香港人。从小吃大，眼阔肚窄嘴刁，自问不求甚饱，唯独好吃不倦。曾经自觉很努力地写过一些字，画过一些漫画，出过一些书，讲过一些课……现在开始想，是否吃得太多太滥太急太快了，看来该好好坐下来，慢慢掰开面前手中的叉烧包，吃出香港的原来味道，尝到生活的真正味道。吃到如今，再一次发现并决定以“贪成识食，练精学懒”作为未来做人态度和行事目标。
香港味道1 在线电子书 图书目录
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香港味道1 在线电子书 图书描述
《香港味道》是香港著名跨媒体创作人欧阳应霁以多年之力寻访香港食肆，为香港大众饮食文化所做的一个“全记录”，囊括了香港饮食的历史。
香港味道1 在线电子书 读后感
以前对“民以食为天”这句话是有看法的，因为这句话出自《汉书·郦食其传》，上句是：“王者以民为天”，听着总觉得像是对我们草民的一种轻蔑，帝王总是高瞻远瞩，为着江山社稷，草民以食为天，填报五脏便为一等大事。 可后来回忆了一下自己前半生发现所交的朋友几乎都是在...
评分做一个选择题，如果够读一本书的可能有如下几种，这本书，你选： A、自己买了书，抽丝一样地读； B、在书店/图书馆翻阅（或者借别人的）； C、网上随便看看/down 电子版； 这本书 ，我选A…… 虽然我买了 ，我不会丧心病狂地诱惑世人都去买来看……我知道，喜欢香港如我者，一...
评分很多传统的粤式美食，已经随着岁月的流逝。慢慢的消失在我们的视线里。或许是由于很多食物的制作过于繁琐，或者现实社会的功利…………可是在香港还有那么的一群人，坚持着对传统食物的敬意。用最扎实的食材，用最传统的制法……诠释着他们对香港味道的传承。欧阳带着我们走...
评分《味道》满足了我的一个愿望，可以看到大篇幅的令人垂涎欲滴的美食 而同时又会引发你对“哇 这是如何烹调出的？”好奇心。刚开始买书时大致一翻，竟然在某页发现了子华 配合着烤乳猪 盆菜 叉烧 ，引发了我翻滚的港剧情节。记得《烈火雄心》里洛天佑曾经陪着蓝姨去吃盆菜，虽然...
评分以前去香港，除了购物就是购物，从未好好品味这个城市，早就买了欧阳的这本书，上周灵感大发，真的拿上美食地图去中环逛了一圈，吃到很多美味，也着实感觉到香港的物价那个贵啊！不过味道蛮令人回味的。下面是流水帐： 上午从罗湖关过关，特意不吃早饭，留肚子到中环腐败...
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