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红焖厨娘

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蔡珠儿 作者
岳麓书社
译者
2006-12 出版日期
184 页数
14.00元 价格
丛书系列
9787806658543 图书编码

红焖厨娘 在线电子书 图书标签: 美食  蔡珠儿  饮食  生活  随笔  饮食文化  台湾  美味   


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发表于2025-01-02


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红焖厨娘 在线电子书 用户评价

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文笔之精到是美食书中的翘楚

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美好却不做作

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她用味觉写书,和李碧华是一路;她喜欢河粉的虚无却讨厌燕窝的虚无;但是但是,把Tom Waits比做咸鱼,实在是销魂额;

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用这么华丽的KIRAKIRA的形容词描写菜色,反而叫我没胃口了—__— 菜神马的是用来吃的!

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挖这个很好看!!!驾轻就熟又写得很好玩,小情小调写得很大气~

红焖厨娘 在线电子书 著者简介


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红焖厨娘 在线电子书 图书描述

《红焖厨娘》以汉字下厨,用文字烹饪。它从鲜啖、煮炒、蒸熬、焖烤、挑嘴、外食等方面详述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式与作者自己的私房心得。该书荣登台湾最大最有风格的“诚品书店畅销书排行榜”达数月之久。

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红焖厨娘 在线电子书 读后感

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一直收藏在当当,几次想买,都是被那些评论给吓跑了,果然,都是一面之词。看完都舍不得撒手,太合乎我的胃口了,写的真好。 习惯在上下班的地铁中看书打发时间,太喜欢乐,会吃会写又会自己动手做,实属难得,说实话,做厨娘真的是件累人的事情,她却很乐于享受,花好几天准...

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