饕餮书 在线电子书 图书标签: 美食  饮食文化  随笔  蔡珠儿  饮食  吃  烹饪  散文随笔   

喜欢 饕餮书 在线电子书 的读者还喜欢

• 
  红焖厨娘 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  吃的后现代 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  吃的艺术 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  讲食集 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  寒夜客来 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  肚大能容 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  蔬食斋随笔 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  慢食 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  考吃 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  好吃 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载

除了饮食还有关于饮食的议论

有的内容好，可看

有的内容好，可看

说是讲“吃”，实际觉得是讲文化的。但作者过于做作。不喜欢。对大陆有鄙夷态度。不喜欢。不可否认，还是有学到东西的，比如“月饼会”

上半本读得酣畅淋漓口水肆意，那肥美多汁的文字描绘出的饕餮盛宴美得让人恨不得把眼睛舌头一起吞下去。但下半本就离开了主题，大为失色，恨！！！

当时在读饮食人类学的时候，买了这本书。 和大陆那些正规的饮食文化类书籍最大的不同之处在于——作者写的是自己的心得体会。 就像，一边是一群大学教授，讲的是上下五千年；另一边，则是一个上的了厅堂也下的了厨房的才女，抒写自己的点滴心得。 两年后重读这本书，仍然倍感亲...

麻油菇与杂锦菇 生鲜的香菇和花菇味香肉厚，切片炒太无趣，裹浆炸成天妇罗，或者用蒜蓉奶油焗烤，才能仅限凤飞柔滑的质地。说道质地，最厚实的是杏鲍菇，肉棒似的，难怪香港人叫它“鸡腿菇”，夏天松垮无味，秋来却鲜甘爽脆，油炒汤涮皆美，它又不像其他菇类多水分，有次我拿来...  

麻油菇与杂锦菇 生鲜的香菇和花菇味香肉厚，切片炒太无趣，裹浆炸成天妇罗，或者用蒜蓉奶油焗烤，才能仅限凤飞柔滑的质地。说道质地，最厚实的是杏鲍菇，肉棒似的，难怪香港人叫它“鸡腿菇”，夏天松垮无味，秋来却鲜甘爽脆，油炒汤涮皆美，它又不像其他菇类多水分，有次我拿来...  

麻油菇与杂锦菇 生鲜的香菇和花菇味香肉厚，切片炒太无趣，裹浆炸成天妇罗，或者用蒜蓉奶油焗烤，才能仅限凤飞柔滑的质地。说道质地，最厚实的是杏鲍菇，肉棒似的，难怪香港人叫它“鸡腿菇”，夏天松垮无味，秋来却鲜甘爽脆，油炒汤涮皆美，它又不像其他菇类多水分，有次我拿来...  

麻油菇与杂锦菇 生鲜的香菇和花菇味香肉厚，切片炒太无趣，裹浆炸成天妇罗，或者用蒜蓉奶油焗烤，才能仅限凤飞柔滑的质地。说道质地，最厚实的是杏鲍菇，肉棒似的，难怪香港人叫它“鸡腿菇”，夏天松垮无味，秋来却鲜甘爽脆，油炒汤涮皆美，它又不像其他菇类多水分，有次我拿来...