紅燜廚娘 在線電子書 圖書標籤: 美食 蔡珠兒 飲食 生活 隨筆 飲食文化 颱灣 美味
發表於2025-04-13
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寫美食的段數明顯沒有老饕們高。
評分她用味覺寫書,和李碧華是一路;她喜歡河粉的虛無卻討厭燕窩的虛無;但是但是,把Tom Waits比做鹹魚,實在是銷魂額;
評分寫美食的段數明顯沒有老饕們高。
評分相當好看
評分投訴三次後終於收到當當網的書。以酗芒果開篇,第二篇寫:草莓、醋栗、黑莓...我們一邊采一邊吃,嘴角和衣襟上斑斑紅漬。“喂,你剛吃過人嗎?”梅寶嘲弄我。“是啊,現捕的,很鮮很嫩的男人肉喔。”當然是說笑,世上有這麼多美味的東西,誰想吃粗鄙無味的男人?(P7)哈哈,給你加一分。
《紅燜廚娘》以漢字下廚,用文字烹飪。它從鮮啖、煮炒、蒸熬、燜烤、挑嘴、外食等方麵詳述各味美食、各色食材的身傢故事、料理方式與作者自己的私房心得。該書榮登颱灣最大最有風格的“誠品書店暢銷書排行榜”達數月之久。
一直收藏在当当,几次想买,都是被那些评论给吓跑了,果然,都是一面之词。看完都舍不得撒手,太合乎我的胃口了,写的真好。 习惯在上下班的地铁中看书打发时间,太喜欢乐,会吃会写又会自己动手做,实属难得,说实话,做厨娘真的是件累人的事情,她却很乐于享受,花好几天准...
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