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香港味道1
☆☆☆☆☆
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歐陽應霽 作者
生活·讀書·新知三聯書店
譯者
2007-10 出版日期
241 頁數
39.80元 價格
平裝
Home書係 叢書系列
9787108027894 圖書編碼

香港味道1 在線電子書 圖書標籤: 歐陽應霽  香港  美食  飲食文化  生活  三聯  飲食  隨筆   

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發表於2024-05-02

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香港味道1 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

看完迪士尼童話般的煙火，拖著疲憊趕嚮中環的老字號陸羽茶室。隻可惜人傢已經打烊，隻好在旁邊的黃枝記慰藉轆轆飢腸。等菜時意識到歐陽的書一共看瞭三本，好處是細節豐富、語言妙趣橫生、美食配圖生活氣息十足。可，他的書卻每每讓我剛翻幾頁就看不下去——大概這也是普通射手座的通病吧！生活對他們來說趣味十足，除瞭自身生物頻率快於他人外，天生就帶著放大鏡感受著無數豐富細節。而弊端就是太過關注生活中每一件事而缺乏厚重情感支撐則難免落得瑣碎記賬，顯得空洞瞭。但有轉念一想，興許人傢也是風景看透纔歸於的平淡呢！U never know。好在入口牛腩很香~~~2012.4.7.香港

評分☆☆☆☆☆

第一次讀歐陽的書，感覺還不錯。

評分☆☆☆☆☆

喜歡香港自然就喜歡香港的小片片的書籍，談不上經典但是還可以看看

評分☆☆☆☆☆

一本食物書，如不能叫人津液滿腔，那麼不算成功；同樣，一個讀者，如讀完飲饌佳作，不想試吃不想做，那也是白讀瞭。

評分☆☆☆☆☆

我愛香港

香港味道1 在線電子書 著者簡介

歐陽應霽，香港人。從小吃大，眼闊肚窄嘴刁，自問不求甚飽，唯獨好吃不倦。曾經自覺很努力地寫過一些字，畫過一些漫畫，齣過一些書，講過一些課……現在開始想，是否吃得太多太濫太急太快瞭，看來該好好坐下來，慢慢掰開麵前手中的叉燒包，吃齣香港的原來味道，嘗到生活的真正味道。吃到如今，再一次發現並決定以“貪成識食，練精學懶”作為未來做人態度和行事目標。

香港味道1 在線電子書 著者簡介

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香港味道1 在線電子書 圖書描述

《香港味道》是香港著名跨媒體創作人歐陽應霽以多年之力尋訪香港食肆，為香港大眾飲食文化所做的一個“全記錄”，囊括瞭香港飲食的曆史。

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香港味道1 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

做一个选择题，如果够读一本书的可能有如下几种，这本书，你选： A、自己买了书，抽丝一样地读； B、在书店/图书馆翻阅（或者借别人的）； C、网上随便看看/down 电子版； 这本书 ，我选A…… 虽然我买了 ，我不会丧心病狂地诱惑世人都去买来看……我知道，喜欢香港如我者，一...  

評分☆☆☆☆☆

不知道你还记得不记得，给我美食启蒙的其实是你，在你一天骑着摩托大概只赚几十块钱的时候，我还很小，不懂得钱的来之不易，我很喜欢街边的炒冰，觉得冰可以用来炒，简直是冰与火之歌，在那个酸梅粉、山楂片和椰子糖都一毛钱一个的年代，那个炒冰要五块钱，你二话没说，从胸前...  

評分☆☆☆☆☆

我的最爱，没事总会翻看，也会向喜欢美食的朋友推荐。一本很有意思的书，语言也是诙谐幽默，每一篇都是让一个香港本地人评论要介绍的食物，边吃边聊，生活气息浓郁，其中写黄油蟹、八宝鸭让我感动。 清明节带宝宝去香港玩，我按照不同区域和食物种类抄了三张纸，本想这次体验个...  

評分☆☆☆☆☆

《味道》满足了我的一个愿望，可以看到大篇幅的令人垂涎欲滴的美食 而同时又会引发你对“哇 这是如何烹调出的？”好奇心。刚开始买书时大致一翻，竟然在某页发现了子华 配合着烤乳猪 盆菜 叉烧 ，引发了我翻滚的港剧情节。记得《烈火雄心》里洛天佑曾经陪着蓝姨去吃盆菜，虽然...  

評分☆☆☆☆☆

很多传统的粤式美食，已经随着岁月的流逝。慢慢的消失在我们的视线里。或许是由于很多食物的制作过于繁琐，或者现实社会的功利…………可是在香港还有那么的一群人，坚持着对传统食物的敬意。用最扎实的食材，用最传统的制法……诠释着他们对香港味道的传承。欧阳带着我们走...  

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