紅樓夢美食大觀在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

蔣榮榮作者

廣西人民齣版社

譯者

2007-7-1 出版日期

173 頁數

18.00元價格

叢書系列

9787219057087 圖書編碼

紅樓夢美食大觀在線電子書圖書標籤: 紅樓夢美食紅樓生活飲食評論/研究國內亂七八糟

喜歡紅樓夢美食大觀在線電子書的讀者還喜歡

下載鏈接在頁面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-22

紅樓夢美食大觀在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

紅樓夢美食大觀在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

紅樓夢美食大觀在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

紅樓夢美食大觀在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

僅是摘抄，寡然索味

評分☆☆☆☆☆

我讀小學的時候也玩過這種，從頭到尾，詳細記錄瞭書中的吃的，住的，穿的，用的，這樣的書我也能寫啊！！！完全沒有技術含量，隻是簡單的記錄和摘抄，而且對部分食品的解讀我覺得也有誤。衝著是紅樓夢有關給個兩星封頂瞭。

評分☆☆☆☆☆

一般般啦

評分☆☆☆☆☆

寫的紅樓美食卻對紅樓和美食不瞭解，錯誤很多，失望。

評分☆☆☆☆☆

紅樓夢美食大觀在線電子書著者簡介

紅樓夢美食大觀在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

紅樓夢美食大觀在線電子書圖書描述

內容提要

但他並不是為瞭談 “吃”纔寫《紅樓夢》的，也沒有在書中係統地總結“吃”的理論。但毋庸置疑，他確確實實全麵地而且自然地寫齣瞭賈府那種特定環境中的“美食”，為以後談。 “烹飪美學”的人提供瞭一大堆難能可貴的資料。用科學的方法來整理、研究這一份豐富的文化遺産，肯定是件得益匪淺的趣事。拙著《紅樓夢美食大觀》就是在這方麵所作的一點粗淺的嘗試。我們試圖盡可能寫成一部比較完整的、有係統的關於《紅樓夢》中“吃”的資料集，內容安排力求按食品科學係列錶達，全部分析論述則以“色、香、味、情趣”四要素論證。

中國烹飪源遠流長紅樓美食精妙異常(代序)

紅樓主食

一、紅樓米食用米

二、紅樓米食食單

三、紅樓麵食

紅樓點心

一、麵點

二、糕點

三、捲子

四、其他

紅樓菜肴

一、用料