廚師之旅 在線電子書 圖書標籤: 美食  旅行  安東尼・伯爾頓  飲食文化  飲食  遊記  烹飪  生活   

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爛

敢不把美食說得乏味麼？

休憩103rd.確實有趣，隻是對長著中國胃的我起不到作用

吃盡天下美食！！！日本，日本~~~~

沒有來過中國算什麼尋找美食的旅程啊……

在我的认知里,所谓的美食书该是那种半夜窝在床上一边看一边擦口水的东西. 可是这一本--至少在我看过的前半--感觉是还没吃饭就撑到了. 第一次认识到翻译对一本书的影响是这么深的.这几天睡前读的是余秋雨,睡眠质量是显著的提高啊. 不像前几天啃这本的时候,从眉毛到胃都在持续抽...  

看过安东尼的《厨室机密》，知道这家伙口无遮拦。那么，他眼里最完美的饮食是什么呢？不由得颇引起我的好奇心了。 做为一个中国人，我们总是为自己的饮食自豪的。于是安东尼寻觅美食之旅，我总要拿中国相类似的东西做比。当然，结果就是不免嘲笑安东尼的见识浅薄了，即便他是...  

这是我在高三高考的时候读的书，这是我第一次觉得书是有味道的。这本书让美味不由自主的流淌出来。记忆的味道是最美的，我想重新拥有这本书。  

一个愤怒青年， 成了一个超级大厨师。 然后这个超级大厨师， 用他愤怒的姿态， 给我们介绍一段段关于食物的旅程。 哈哈。  

这么有趣的书都无法引起译者翻译的乐趣和责任心的话，那这样的译者简直比南郭先生还要无趣。明显的误译、逻辑混乱和语法错误比比皆是，至于有无漏译，那就不得而知，可怜的伯尔顿先生费力的用新奇历险和厨房小秘密吊着大家胃口，勉强支撑着这个中文译本。我们当然都知道这不是...