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香港味道1移山填海西米撈
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
歐陽應霽 作者
萬裏機構．萬裏書店
譯者
2007-1-24 出版日期
158 頁數
HK$68.00 價格
平裝
香港味道 叢書系列
9789621435118 圖書編碼

香港味道1移山填海西米撈 在線電子書 圖書標籤: 歐陽應霽  香港  美食  文化  飲食  飲食文化  飲食  HongKong   

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發表於2024-12-22

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香港味道1移山填海西米撈 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

對於食物的主觀感受很詳細，不過對於初到香港的人來說，找到地方是個難題。

評分☆☆☆☆☆

遙想當年，直播室外監聽的金小姐，一邊聽我羅列西米腸粉等食肆的味覺體驗，一邊寫值班筆記，一邊咽口水..

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看到好多好想吃的......嗚嗚嗚

香港味道1移山填海西米撈 在線電子書 著者簡介

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香港味道1移山填海西米撈 在線電子書 圖書描述

香港著名文化、飲食人歐陽應霽帶您遊走於大街小巷，尋找最具道地特色的「香港味道」。從高級食府的經典名菜，到街頭排檔的燃手小炒；從茶樓的一盅兩件，到茶餐廳的奶茶西多；還有傳統的零嘴小吃、麵包餅食．．．．．．一一細窺本地飲食文化原汁原味的點點滴滴。作者還邀來一眾城中名人好友街坊親朋，邊大快朵頤邊暢談對每種食物的迴憶感受，令這趟味道之旅滿載瞭精彩的個人與集體迴憶。本係列共有四冊，每冊均介紹瞭36種道地食物，每種食物更附有作者的心水食肆分享和人物訪問

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香港味道1移山填海西米撈 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

在香港6天，贪心去吃，又意犹未尽，最后一天去书店把这套书买下来。那时是想，有欧阳这样的饕餮之人指引，下回再来，可以有针对性地吃。而香港，即便是随便吃吃，都不曾让我失望。 书很重，很精美，放回家半年，再打开时候，是为又一次的香港之行作饮食路线。 很实用，地址电...

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