候鑊篇-粵廚寶典

候鑊篇-粵廚寶典 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:嶺南美術齣版社
作者:潘英俊
出品人:
頁數:471
译者:
出版時間:2006-12
價格:58.00元
裝幀:
isbn號碼:9787536234642
叢書系列:粵廚寶典
圖書標籤:
  • 粵菜 
  • 美食 
  • 飲食 
  • 潘英俊 
  • 生活 
  • 技術 
  • 廚房 
  • 吃 
  •  
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粵廚寶典·候鑊篇,ISBN:9787536234642,作者:潘英俊 編

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愛動手下廚的吃貨必備,詳盡的講解瞭粵菜的烹飪方法和方式,選材,刀工,起源等等...幾乎算是廣州菜的百科全書!

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愛動手下廚的吃貨必備,詳盡的講解瞭粵菜的烹飪方法和方式,選材,刀工,起源等等...幾乎算是廣州菜的百科全書!

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粵廚寶典

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愛動手下廚的吃貨必備,詳盡的講解瞭粵菜的烹飪方法和方式,選材,刀工,起源等等...幾乎算是廣州菜的百科全書!

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作者實在淵博,很多來源我原來也不知道學習瞭

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