暴食江湖 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025


暴食江湖

簡體網頁||繁體網頁
焦桐 作者
二魚文化事業有限公司
譯者
2009/07/28 出版日期
304 頁數
NT$300 價格
平裝
叢書系列
9789866490170 圖書編碼

暴食江湖 在線電子書 圖書標籤: 美食  飲食  焦桐  文化  颱灣  散文  隨筆     


喜歡 暴食江湖 在線電子書 的讀者還喜歡




下載連結1
下載連結2
下載連結3
    


想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2025-02-07

暴食江湖 在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2025

暴食江湖 在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2025

暴食江湖 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025



暴食江湖 在線電子書 用戶評價

評分

熱愛食物的人不會得憂鬱癥,為一餐就能元氣振奮。

評分

2009.12.13 PageOne, 14.19

評分

我對吃這件事情是及其不上心的。。。

評分

書生氣。

評分

帶我吃鯊魚煙的焦桐老師^O^/

暴食江湖 在線電子書 著者簡介

焦桐

「二魚文化」事業、《飲食》雜誌創辦人。1956年生於高雄市,曾習戲劇,編、導過舞臺劇於臺北公演,已齣版著作包括詩集《蕨草》、《咆哮都市》、《失眠麯》、《完全壯陽食譜》、《青春標本》、《焦桐詩集:1980-1993》,及散文《我邂逅瞭一條毛毛蟲》、《最後的圓舞場》、《在世界的邊緣》、《我的房事》、《暴食江湖》,童話《烏鴉鳳蝶阿青的旅程》,論述《臺灣戰後初期的戲劇》、《臺灣文學的街頭運動:1977~世紀末》等等二十餘種,詩作被翻譯成英、日、法文多種在海外齣版。編有年度詩選、小說選、散文選及各種主題文選三十餘種。焦桐長期擔任文學傳播工作,現任「世界華文媒體集團」編委會顧問,並任臺灣飲食文化協會理事長、中央大學中文係副教授。


暴食江湖 在線電子書 著者簡介


暴食江湖 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

暴食江湖 在線電子書 圖書描述

臺灣首本飲食評論散文集:橫跨飲食與文化,透過「食」的介紹,導齣臺灣習俗與世界餐飲評鑑等訊息;以立足本土、望眼國際的態度,企圖建構齣臺灣獨特的飲食美學。

《暴食江湖》是飲食文化專傢焦桐的第一本飲食散文,寫作時間長遠十餘年,是臺灣飲食文學扛鼎力作。張曉風女士在編年度散文選時曾說:「關於美食寫作其實有一點要特別強調的,那就是,二十年前、三十年前、四十年前乃至五十年前,早就有人在寫瞭,早期的美食寫作重點是懷鄉,美食文學到逯耀東而一變,至焦桐而二變,逯氏把地區懷念擴充為歷史懷念,美食終於走進歷史的大殿堂,而焦桐卻把食物加以詩的桂冠,讓它接近宗教的高度」。

飲食是文化,也是品味,任何主張和創意,都指嚮一種生命的胃口,而這種生命的胃口,來自對食物的好胃口。飲食散文易寫難工,稍微不慎即寫成美食導覽,唯高明者能道齣滋味和趣味。

《暴食江湖》內容包括:〈論豬腳〉、〈論牛肉麵〉、〈論火鍋〉、〈論素食〉、〈論飲酒〉、〈論早餐〉、〈論吃麵〉、〈論吃飯〉、〈論餐館〉、〈論螃蟹〉、〈論吃魚〉、〈論廚師〉、〈論養生飲膳〉……等等膾炙人口的名文,書末還附錄焦桐在書中推薦的餐館資訊,文學性、實用性都非常可觀。

「論……」是焦桐散文創作的美學手段,藉題目的知性、冷靜思索的暗示,開創臺灣散文的嚮度。長期以來,臺灣散文多偏重抒情,近年則有嚮虛構發展的傾嚮,焦桐希望能加強知性的成分,通過這本書,建構臺灣飲食散文的書寫可能。

暴食江湖 在線電子書 下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載


想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

暴食江湖 在線電子書 讀後感

評分

我觉得对焦桐教授最由衷的评价就是:‘’此乃一吃货‘’! 书中可以让我食指大动的除了蟹就是海南鸡饭,蟹是我的最爱,而海南鸡饭却是因为我苦求而不可得,说起来半份白斩鸡,一份白米饭,青菜豆腐汤,哪里都可以找得到,但想品尝到书里那种味道,却是有很大难度,石家庄这个城...  

評分

評分

我偶尔会想起家中冰箱存放着的半罐猪油。 总是年前,外公会熬上一缸,自己存一些,余下的分给妈妈和舅舅。 也许是性格使然,焦躁易怒了一辈子的外公,即使在整个烹饪过程中,也像微波炉中被加热的爆米花,可以看见他慢慢膨胀,偶尔“嘭”的一声爆炸一下。他不要任何人插手帮助...  

評分

我偶尔会想起家中冰箱存放着的半罐猪油。 总是年前,外公会熬上一缸,自己存一些,余下的分给妈妈和舅舅。 也许是性格使然,焦躁易怒了一辈子的外公,即使在整个烹饪过程中,也像微波炉中被加热的爆米花,可以看见他慢慢膨胀,偶尔“嘭”的一声爆炸一下。他不要任何人插手帮助...  

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價

暴食江湖 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025


分享鏈接





暴食江湖 在線電子書 相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2025 book.wenda123.org All Rights Reserved. 圖書目錄大全 版權所有