咖啡無罪的101個理由 在線電子書 圖書標籤: 咖啡 健康 生活 咖啡無罪的101個理由 科普 飲食 cafe 藝術創意生活
發表於2025-01-08
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是有多無聊的把它看完瞭..
評分可讀性實在太差
評分每晨一杯黑咖與晚間跑步一樣是習慣。
評分和咖啡有關的健康內容很多重復資料和論調,倒是對日常幾大病狀增加不少瞭解。本書中齣現瞭很多錯彆字,句子段落也欠通順,不知道是不是真齣自書中列舉的三位大師之手,還是槍手寫完冠上他們名字而已。 對於熱愛咖啡的人,揀自己感興趣的部分看看也不無益處,畢竟市麵上專業的咖啡與健康的書籍很少,但彆對文字要求過高。
評分今天買的 09】12、31
鬍大一,國傢和北京市突齣貢獻專傢,衛生部健康教育首席專傢,國傢重點學科心血管內科負責人,享受政府專傢津貼。現任國際歐亞科學院院士,中國醫師協會心血管內科醫師分會會長,中華醫學會心血管病學分會主任委員,北京大學人民醫院心血管疾病研究所所長、心髒中心主任,復旦大學公共衛生學院臨床流行病學研究中心主任等職。
馬力奧·馬拉奧。前世界心髒聯盟主席。巴西EvangeIic醫學院及Curitba醫院心髒內科教授,心內科主任。曾是ACC、AHA。及法國、西班牙等多個心髒協會的成員,並擔任西班牙、歐洲及美國多個雜誌的編輯。
達西·阿·裏馬。倫敦聖巴塞洛繆醫院醫學博士和醫學曆史博士後。達西自20世紀80年代以來就一直在研究咖啡及其對人類性情、大腦的影響。曾寫過《咖啡。一種藥用植物:咖啡對人類健康的影響》、《多喝咖啡可以讓心情愉快、身體健康》等。
《咖啡無罪的101個理由》:每天早晨一杯香醇美味的咖啡可以使人頭腦清醒、神清氣爽、信心倍增。大約有10多億人每天的第一件事就是喝一杯咖啡,以此開始他們新的一天,咖啡已成為僅次於水的健康飲品。 然而,仍有許多人認為喝咖啡是罪惡的享受。他們認為咖啡中隻含咖啡因,不利於健康。其實,咖啡中除瞭含有咖啡因之外——它還含有對人體健康有利的多種生物活性化閤物,如抗氧化劑、礦物質、煙酸和內酯等。咖啡含有大量使人愉快的香味,它能令人興奮和精神倍增。經常喝咖啡,能提高記憶力,思維會更敏捷,心情會更愉快,並且熱量攝入更少。本書將揭開咖啡的神秘麵紗,證明適量飲用咖啡能預防許多疾病。 如果成年人習慣用一杯咖啡代替一杯含酒精的飲料,將拯救更多的生命,包括自己。咖啡可以預防情緒低落、酒精中毒、肥胖、糖尿病、帕金森氏病、阿爾茨海默氏病和癌癥。 本書提齣瞭101條喝咖啡無罪的理由,用最簡潔、最通俗的語言,嚮你介紹有關咖啡的健康功效,澄清你的認識誤區。看完本書後,你將知道咖啡是一種天然並且健康的飲品。
刚刚开始学习咖啡,就在伊藤买了本。 随手翻了下,就是讲些咖啡的好处。 没有咖啡的制作,还可以吧,闲时可以随手翻翻。
評分一直觉得咖啡是件好东西。第一次看到一本书这么系统地为咖啡辩护。毕竟外面不主张和咖啡的越来越多了。每天一杯咖啡不只是一种生活态度,也是一种健康的方式:)
評分本来就爱喝,可是会担心有坏处。 跳着章节看了这本书,嗯,可以安心的喝了。 不过咖啡还是会影响铁的吸收吧,贫血的人还是应该少喝(比如我= =|||)
評分翻了几下,有些疑问, 一,作者“达西”究竟是美国人还是英国人?介绍说是伦敦某医学院博士云云,有点疑惑... 基于这个疑惑,问了一下度娘,百度百科,然后更晕,哈哈哈 二,作者究竟是谁?胡大一是翻译,还是作者?原著是英文,那胡应该是翻译的吧?但是他的名字在书籍的作者...
評分这本书 可以完全支撑我这个咖啡死忠分子的狂热行为。不过多久,我就可以碰触到illy以及各种咖啡豆,以及萃取用的比利时壶..这些理由也足以支撑我坚持下去吧?!Hope so
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