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滿漢全席之滿菜
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
揚眉 繪 作者
東方齣版中心
譯者
2010-1 出版日期
161 頁數
35.00元 價格
叢書系列
9787547301029 圖書編碼

滿漢全席之滿菜 在線電子書 圖書標籤: 美食  繪本  飲食文化  飲食  漫畫  吃  中國  揚眉   

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發表於2025-03-22

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滿漢全席之滿菜 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

講情節與知識融閤在一起，有飽含趣味！颱喜歡這一個係列瞭！

評分☆☆☆☆☆

畫的傳神，食物的香味仿佛要撲過來。不過還尚未看完。

評分☆☆☆☆☆

講情節與知識融閤在一起，有飽含趣味！颱喜歡這一個係列瞭！

評分☆☆☆☆☆

揚眉

評分☆☆☆☆☆

好看，小蘇拉二福很可愛~

滿漢全席之滿菜 在線電子書 著者簡介

滿漢全席之滿菜 在線電子書 著者簡介

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滿漢全席之滿菜 在線電子書 圖書描述

《滿漢全席之滿菜》繼《滿漢全席之進宮》後，再述說清朝宮廷飲食的細枝末節。“滿菜”窺視瞭從遊牧的肅慎人到末代皇帝溥儀等滿洲族群的菜盆，不僅有女真時期完顔亮坐鎮燕京、君臣共食的“麇尾’、“血腸白肉”，還有乾隆皇帝禦筆賜名的“飛龍”，有滿族傢傢必吃的“酸菜”，也有常人難得一見的“鹿胎羔”。紫禁城中的滿菜以“國菜”的身份輻射著整個北方，北方佳肴的精華也被吸納入滿菜體係。魯菜“拔絲山藥”、西北菜“爆炒駝峰”都歸入禦膳，而滿菜“祭神肉”化身“蒜泥白肉”、“砂鍋肉”走上百姓餐桌。

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滿漢全席之滿菜 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

《满汉全席之进宫》、《满汉全席之满菜》、《满汉全席之饽饽》——那一抹真实的喧哗 　　 　　食物没有高低贵贱，它们永远是最纯洁的。 　　对于清朝，过多的史剧让人冷漠地觉得那是一个遥远、奢华的时代。 　　有着他辉煌的巅峰和沉沦的腐朽，却从书中，体味到一个有些人...  

評分☆☆☆☆☆

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