世界葡萄酒地圖 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
休·約翰遜(1939～)是英國著名葡萄酒評論傢，被公認為當今世界首屈一指的葡萄酒史權威和最暢銷的酒類指南作傢。他在劍橋大學求學時參加瞭學校的“佳釀與美食”學社，從此奠定瞭他對葡萄酒的不凡品味和終身興趣。
休·約翰遜著作等身，幾十年來一直是世界最卓越的酒書作傢，“休·約翰遜”已經成為高品質葡萄酒書籍的代名詞。1966年，27歲的休·約翰遜齣版瞭第一本專著《葡萄酒》(wine)，開始奠定他在酒類齣版物上的權威地位。1969年，休·約翰遜編著瞭《世界葡萄酒地圖》(World Atlas of Wine)，詳盡介紹全世界葡萄酒佳釀産地，從1979齣版至2001年已4次再版，在全世界被譯成13種語言，發行量逾300萬冊。1977年，他的《葡萄酒袖珍書》(Pocket Wine Book)問世，之後每年都齣升級版，是迄今為止銷量最大、成就最高的葡萄酒指南。1983年首次齣版的《葡萄酒指南》(Wine Companion)一書不斷修訂更新，至2003年已是第五版，被稱為“葡萄酒百科全書”。《酒的故事》齣版於1989年，是休·約翰遜最重要的葡萄酒專著之一。
傑西斯·羅賓遜是少數享有國際聲譽的葡萄酒書作者，得奬作品包括《藤蔓、葡萄與葡萄酒》（Vines，Grapes and Wines）和《劍橋葡萄酒全書》（The Oxford Companion to Wine），皆為葡萄酒文學的經典之作。傑西斯·羅賓遜是英國《金融時報》的酒類通訊記者，在全球五大洲的報刊雜誌上闢有專欄，個人網站www.jancisrobinson. com已有全球70個國傢的訂閱者。《今日美國》評論為“其談話令葡萄酒世界為之屏息的女人”，《花花公子》稱其為“最受喜愛的葡萄酒書作者”。1984年傑西斯-羅賓遜被授予“葡萄酒大師”（Master of Wine）的榮譽，是第一位非葡萄酒商卻獲得此頭銜的人，在2003年榮獲大英帝國勛章（OBE）。
- 葡萄酒
- 世界葡萄酒地圖
- 葡萄酒專業知識
- 文化
- 葡萄酒文化
- 酒
- 美食
- 美食美酒
《世界葡萄酒地圖》收錄200張專業地圖，以土地為主綫展開，介紹瞭各個葡萄酒産區的詳細地形，土壤構成(還有帶等高綫的地圖)，酒莊位置，氣候特點等。這本書是International Sommelier Guide的經典教材之一。葡萄酒從葡萄品種、釀造處、産區和産國，伴隨釀造者和他們付齣的關注，呈現齣多樣的風味。翻查本書，就能精確地找齣一瓶酒究竟來自於世界上的什麼位置,就能得知各地所有影響葡萄酒風味的元素，包括地理條件、氣候、文化等。這些專業地圖能幫您在葡萄酒國度裏找到最心儀的酒款，避免花大錢買瞭不閤乎自己口味的葡萄酒。經過三十六年，全新修訂版更奠定《世界葡萄酒地圖》“品酒人都該人手一本”的地位，堪稱最具權威、使用最便利、絕對必備的品酒書。
《世界葡萄酒地圖》適用於：高端讀者，包含專業級彆的葡萄酒愛好者和葡萄酒從業人員、以及經濟實力較強的高端讀者。
具體描述
讀後感
对于酒庄的评介尤其是新世界的部分比较简略。 p43 波尔多列级庄在5年左右时的尴尬阶段。 白酒依靠酸度来保存。 p76 夏布利酒陈放十年后的精彩。 p81 echelle des crus p86 CS在右岸石灰岩泥土上表现偏硬，单宁紧实，因此栽种较少。
評分生命很短暂，没时间尝试“Bad”Wine 生命何其短暂，无奈美好的事物又太多，逐一试过，怎么可能？遇不到对的人，品不到最适合的酒，都是人生的缺憾。 这本《世界葡萄酒地图》号称“品酒圣经”，自是不能错过。你是不是能准确地判断出一瓶...
評分最畅销的葡萄酒书籍，老实说，个人比较喜好英国酒评家的书，在他们眼里，酒更有活力，更有性格，而不像parker笔下，只是一个个干燥的数字。约翰逊，罗宾逊还有克拉克的书收了不少，正准备收最新版葡萄酒地图时发现了中文版！译者是台湾酒国前辈，于是立刻拿下！果然好书！写得...
評分看完全书 估计会成为地理学家了
評分我爱葡萄酒犹如即将凋零的花朵般独具魅力和味道。个人认为，葡萄酒好不好重要的是它够不够自然真实，有没有其独特的性格味道，即便它不那么完美，即便它来自小产区，即便它只是众多葡萄粒中的某些，真正懂葡萄酒的人是能发现和珍惜它独有的特性的人，尽管普遍不为人所知...
用戶評價
《世界葡萄酒地圖》收錄200張專業地圖，以土地為主綫展開，介紹瞭各個葡萄酒産區的詳細地形，土壤構成(還有帶等高綫的地圖)，酒莊位置，氣候特點等。
评分讀過的最好的一本關於葡萄酒的書
评分內容很全，但翻譯看著纍
评分一點談資，作為自己喜歡喝葡萄酒的興趣入門
评分高一，海南圖書館。
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有