世界葡萄酒地圖 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
休·約翰遜(1939～)是英國著名葡萄酒評論傢，被公認為當今世界首屈一指的葡萄酒史權威和最暢銷的酒類指南作傢。他在劍橋大學求學時參加瞭學校的“佳釀與美食”學社，從此奠定瞭他對葡萄酒的不凡品味和終身興趣。
休·約翰遜著作等身，幾十年來一直是世界最卓越的酒書作傢，“休·約翰遜”已經成為高品質葡萄酒書籍的代名詞。1966年，27歲的休·約翰遜齣版瞭第一本專著《葡萄酒》(wine)，開始奠定他在酒類齣版物上的權威地位。1969年，休·約翰遜編著瞭《世界葡萄酒地圖》(World Atlas of Wine)，詳盡介紹全世界葡萄酒佳釀産地，從1979齣版至2001年已4次再版，在全世界被譯成13種語言，發行量逾300萬冊。1977年，他的《葡萄酒袖珍書》(Pocket Wine Book)問世，之後每年都齣升級版，是迄今為止銷量最大、成就最高的葡萄酒指南。1983年首次齣版的《葡萄酒指南》(Wine Companion)一書不斷修訂更新，至2003年已是第五版，被稱為“葡萄酒百科全書”。《酒的故事》齣版於1989年，是休·約翰遜最重要的葡萄酒專著之一。
傑西斯·羅賓遜是少數享有國際聲譽的葡萄酒書作者，得奬作品包括《藤蔓、葡萄與葡萄酒》（Vines，Grapes and Wines）和《劍橋葡萄酒全書》（The Oxford Companion to Wine），皆為葡萄酒文學的經典之作。傑西斯·羅賓遜是英國《金融時報》的酒類通訊記者，在全球五大洲的報刊雜誌上闢有專欄，個人網站www.jancisrobinson. com已有全球70個國傢的訂閱者。《今日美國》評論為“其談話令葡萄酒世界為之屏息的女人”，《花花公子》稱其為“最受喜愛的葡萄酒書作者”。1984年傑西斯-羅賓遜被授予“葡萄酒大師”（Master of Wine）的榮譽，是第一位非葡萄酒商卻獲得此頭銜的人，在2003年榮獲大英帝國勛章（OBE）。
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《世界葡萄酒地圖》收錄200張專業地圖，以土地為主綫展開，介紹瞭各個葡萄酒産區的詳細地形，土壤構成(還有帶等高綫的地圖)，酒莊位置，氣候特點等。這本書是International Sommelier Guide的經典教材之一。葡萄酒從葡萄品種、釀造處、産區和産國，伴隨釀造者和他們付齣的關注，呈現齣多樣的風味。翻查本書，就能精確地找齣一瓶酒究竟來自於世界上的什麼位置,就能得知各地所有影響葡萄酒風味的元素，包括地理條件、氣候、文化等。這些專業地圖能幫您在葡萄酒國度裏找到最心儀的酒款，避免花大錢買瞭不閤乎自己口味的葡萄酒。經過三十六年，全新修訂版更奠定《世界葡萄酒地圖》“品酒人都該人手一本”的地位，堪稱最具權威、使用最便利、絕對必備的品酒書。
《世界葡萄酒地圖》適用於：高端讀者，包含專業級彆的葡萄酒愛好者和葡萄酒從業人員、以及經濟實力較強的高端讀者。
具體描述
讀後感
最近和臺灣的林裕森老師請教有關他的新書西班牙葡萄酒之時，他說簡體中文版年內應該能與大家見面，因為在大陸出版發行，價格會便宜不少。 這本書比原版加國際郵費還貴得多，是我最為不滿的地方。現在期待簡體中文版。到時候三本互相印證一下：）
評分终于面世了，有看过繁体版的就很喜欢，一直在找简体的。这本比前一版还更新了一些地图信息，很棒。 一本深入详解全球各葡萄酒产区，同时又可以按图索骥的葡萄酒地图集，有如一把为风土特性译码的锁钥，让我们轻易地从每一瓶葡萄酒中，喝出其最迷人之处；无须跋山涉水亲访酒乡，...
評分品饮葡萄酒的方式有非常多的可能与方式，但是，推究至最终之处，总不免要触及酒中最是珍贵难得的地区风味，这正是由许许多多人文与自然的条件所汇聚而成的，也是葡萄酒可以如此让人迷恋，富含文化深意的关键。如果能有一本深入详解全球各葡萄酒产区，同时又可以按图索骥的葡萄...
評分热衷电视剧《冰与火之歌》的观众，一定对剧中贵族喝酒如白水印象深刻。当时酒确实是拿来当水来喝的，因为喝沸水是东亚人的传统，乃是茶文化的副产品，对茶的食用使东亚人养成了烧开水的习惯，这无意中消灭了生水中的病菌。再加上茶叶和各种用作凉茶的叶子，晒干后有很强的吸附...
評分有一个年轻的贵族，他虽然家世显赫，拥有很多财富，可是因为他面目丑陋，狰狞吓人，除了他的父母和管家夫妇没有人愿意接近他，所以他一直过着离群索居的生活。二十几年的隐居生活和曾经被人嘲讽的童年让他比同龄人要成熟许多。 在他以为他自己要孤老在这山间的时候，他遇到了...
用戶評價
So great
评分李元馥教授的葡萄酒的世界 分上下冊 好好看呀
评分《世界葡萄酒地圖》收錄200張專業地圖，以土地為主綫展開，介紹瞭各個葡萄酒産區的詳細地形，土壤構成(還有帶等高綫的地圖)，酒莊位置，氣候特點等。
评分李元馥教授的葡萄酒的世界 分上下冊 好好看呀
评分高一，海南圖書館。
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